0 320 S. mit vielen Abbildungen auf Tafeln und ausgew�hlten Rezepten, Leseb�ndchen, vom Autor auf dem Vorsatzblatt signiert, eiegtnlich wenig benutzt, aber die beiden Vorsatzbl�tter haben einen kleinen Fleck, ebenso befindet sich am unteren Rand des hinteren Einband ein kleinerer Fleck, im Preis ber�cksichtigt, 530 g schwer, F-1.

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Bibliografische Details

Titel: L: Lafer. Die Autobiografie. Mit Autogramm des Autors auf dem Vorsatzblatt
Verlag: Collection Rolf Heyne, M�nchen
Erscheinungsjahr: 2007
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3899103505
ISBN-13: 9783899103502
Einband: Hardcover
Zustand: Gut/Befriedigend
Zustand des Schutzumschlags: Gut/befriedigender Umschlag
Signiert: Signatur des Verfassers

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Am 27. September 2007 feiert der wohl bekannteste Koch Deutschlands seinen 50. Geburtstag: Johann Lafer. An diesem Tag der von einem riesigen Medienecho begleitet wird ver�ffentlicht Johann Lafer seine Autobiografie. Darin erz�hlt er in der ihm eigenen humorvollen, unterhaltsamen und zugleich ehrlichen Art von seiner beispiellosen, aber nicht immer von Hindernissen freien Erfolgsgeschichte: wie aus dem Lehrling im Grazer �G�sser-Br�u� der beste, bekannteste und erfolgreichste Koch Deutschlands wurde. Sein Ziel war und ist es, den Menschen Esskultur und damit Lebensart n�her zu bringen. Seine Neugier lie� ihn dabei um die ganze Welt reisen, um Erfahrungen zu sammeln, Ideen und kulinarische Traditionen aus anderen Lebenswelten kennen zu lernen, die uns exotisch und fremd scheinen. Diese �Grenz�berschreitungen� haben nicht nur Johann Lafer, sondern auch sein Handwerk und seine Kunst gepr�gt: Der st�ndigen Suche nach besten Produkten, nach neuen Zubereitungsmethoden folgt die kreative und akribische Umsetzung auf seine eigene, unverwechselbare Art. Nie vergisst er dabei seine Wurzeln und l�sst so das Beste, was uns die Natur in der heimischen, frischen K�che schenkt, immer wieder aufleben. Zu seinem 50. Geburtstag spricht er erstmals ungesch�nt und kontrovers �ber sein Leben und seine Karriere.

�ber die Autorin bzw. den Autor

Johann Lafer ist nicht nur Deutschlands bekanntester Koch, sondern auch ein ideenreicher Gesch�ftsmann, von dem so mancher Manager noch viel lernen kann: Ob mit der �Stromburg�, der Kochschule �Table d Or�, dem Heli Gourmet, seiner Beratungsfirma Creativ, seiner allgegenw�rtigen Pr�senz im Fernsehen (zum Beispiel allw�chentlich in �Kerners K�che� und �Lafer! Lichter! Lecker!�) und auf dem Buchmarkt, seiner eigenen Edition f�r Gourmets und als Eventmanager was der Tausendsassa Johann Lafer auch macht, wird ein durchschlagender Erfolg.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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