Paris, Bibliotheque de l'Art Culinaire, 1908. 12�. XXXI,[1], 190 S., [1], 8 S, Goldschnitt. Roter Ldr. (berieben u. besto�en). Goldene Supralibros "Repvbliqve Francaise & Ministre dv Commerce" auf der R�ckseite. Innen sauberes Exemplar. EDITION ORIGINALE: Nicht bei Bitting, Cagle, Simon, Vicaire usw. Sehr selten. Titel vo. gegen unberechtigten Nachdruck eigh. vom Verfasser signiert. Ein sehr sch�nes Buch �ber die hohe Konditoreikunst in Frankreich am Anfang des 20. Jhdt. Reich illustr. Sprache: francais;.

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Bibliografische Details

Titel

L'Entremetier Moderne: 600 Recettes Et Tableaux; Entremets De Patisserie, Entremets Chauds, Entremets Froids, Petits Fours & Glaces.

Verlag

Paris, Bibliotheque de l'Art Culinaire, 1908.

Erscheinungsjahr

1908

Einband

Hardcover

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