La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.

Artusi, Pellegrino

Verlag: Gruppo Editoriale Giunti, 2012
ISBN 10: 8809778375 / ISBN 13: 9788809778375
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Beschreibung:

Firenze, 2012. Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Buchnummer des Verkäufers

Bibliografische Details

Titel: La scienza in cucina e l'arte di mangiar ...
Verlag: Gruppo Editoriale Giunti
Erscheinungsdatum: 2012
Zustand: new

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1.

Pellegrino Artusi
Verlag: Giunti Feb 2010 (2010)
ISBN 10: 8809778375 ISBN 13: 9788809778375
Neu Anzahl: 1
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Giunti Feb 2010, 2010. Buch. Buchzustand: Neu. Neuware - Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Introduzione di Paolo Petroni. 620 pp. Italienisch. Artikel-Nr. 9788809778375

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