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Un rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola in piatti da gourmet.

Squizzato, Marco

ISBN 10: 8820050986 / ISBN 13: 9788820050986
Verlag: Sperling & Kupfer, 2011
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Beschreibung

Milano, 2011; br., pp. XVI-174. (Varia). Se una scatoletta di tonno o di piselli vi fa pensare a una triste cena da single, forse non conoscete l'ultima tendenza, in fatto di cucina: piatti doc pronti in pochi minuti grazie all'aiuto di una scorta intelligente di lattine. Verdure, legumi, cereali, carne e pesce conservati, combinati sapientemente con pochi cibi freschi, si trasformano in menu low cost, invitanti, di grande effetto e che non lasciano pile di pentole da lavare. Gli alimenti in scatola hanno fatto un salto di qualità: sono prodotti scelti e conservati con cura e si possono utilizzare in modo creativo per variare la dieta, stupire gli ospiti, liberarsi dal gioco di "bistecca e insalata". Parola di chef!. Buchnummer des Verkäufers 2225057

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Bibliografische Details

Titel: Un rompiscatole in cucina. Lo chef che ...

Verlag: Sperling & Kupfer

Erscheinungsdatum: 2011

Einband: Soft cover

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