The professional chef's art of garde manger. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Frederic H Sonnenschmidt; Jean F. Nicolas
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Sprache: Englisch
Verlag: Cahners Books International, 1976
- Hardcover
- Gebraucht
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Bibliografische Details
- Titel
- The professional chef's art of garde manger
- Autor
- Frederic H Sonnenschmidt; Jean F. Nicolas
- Verlag
- Cahners Books International
- Erscheinungsjahr
- 1976
- Zustand
- Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0843620676
- ISBN-13
- 9780843620672
- Auflage
- 2. Auflage
- Artikelgewicht
- 2,35 Pfund