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Reseña del editor:
L'arte della cucina dagli antichi Greci ai nostri giorni, passando per Medioevo e Rinascimento, fino alle tradizioni siciliane, con il banchetto di nozze e il pranzo di Natale. Un capitolo a sé riguarda il comportamento etico nella scelta dei cibi.
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- VerlagMorrone Editore
- Erscheinungsdatum2013
- ISBN 10 889767254X
- ISBN 13 9788897672548
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten168
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