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Reseña del editor:
Il campo di ricerca che viene abbracciato dalla pubblicazione prende in considerazione la produzione oleicola siciliana sin dalle sue prime tracce di attività. L'opera, dunque, offre un quadro storico che partendo dall'antichità arriva ai nostri giorni e comprende sezioni relative ai modi della produzione, ai frantoi, alle tradizioni popolari.
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- VerlagMaimone
- Erscheinungsdatum2008
- ISBN 10 8877512814
- ISBN 13 9788877512819
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten244
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