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Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente (Grandi cuochi) - Hardcover

Matsuhisa, Nobuyuki; Edwards, Mark

 
9788809058750: Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente (Grandi cuochi)
Hardcover
ISBN 10: 8809058755 ISBN 13: 9788809058750
Verlag: Giunti Editore, 2008
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Reseña del editor:
Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.

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  • VerlagGiunti Editore
  • Erscheinungsdatum2008
  • ISBN 10 8809058755
  • ISBN 13 9788809058750
  • EinbandTapa dura
  • Anzahl der Seiten256

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Matsuhisa, Nobu - Edwards, Mark
Verlag: Giunti (2008)
ISBN 10: 8809058755 ISBN 13: 9788809058750
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