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- VerlagGreenpeace Media GmbH
- Erscheinungsdatum2017
- ISBN 10 3944222075
- ISBN 13 9783944222073
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten213
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Kochtagebücher
Verlag:
Greenpeace Media GmbH
(2017)
ISBN 10: 3944222075
ISBN 13: 9783944222073
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03944222075-G
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Kochtagebücher
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Greenpeace Media GmbH
(2017)
ISBN 10: 3944222075
ISBN 13: 9783944222073
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03944222075-V
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Kochtagebücher von 1781-1957: Regionale Hausrezepte aus 200 Jahren
Verlag:
greenpeace magazin edition Hamburg
(2017)
ISBN 10: 3944222075
ISBN 13: 9783944222073
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Buchbeschreibung Hardcover mit Leinenrücken, 213 Seiten. Schutzumschlag. Lesebändchen. Format: 30,5*23,7. Randläsuren am Schutzumschlag. Der Buchblock ist in einem guten, sauberen Zustand. Artikel-Nr. KK45
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Kochtagebücher
Verlag:
GREENPEACE Media Gmbh
(2017)
ISBN 10: 3944222075
ISBN 13: 9783944222073
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Buchbeschreibung Gebundene Ausgabe. Zustand: Gebraucht. Gebraucht - Gut - ungelesen,als Mängelexemplar gekennzeichnet, mit leichten Mängeln an Schnitt oder Einband durch Lager- oder Transportschaden,Kanten etwas bestoßen. -Die Kochtagebücher wecken historische Küchenkladden des späten 18. bis frühen 20. Jahrhunderts zu neuem Leben. Mehr als 15.000 handgeschriebene Seiten umfasst der Fundus, den Autor Peter Breuer zusammengetragen hat. In Auktionen, Antiquariaten und Nachlässen fand der leidenschaftliche Sammler 75 prachtvolle Leder- und Leinenbände sowie kleine Notizbücher aus den Küchen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz. Kochtagebücher verwebt die schönsten Rezepte von 14 Köchinnen und einem Konditor zu einer üppigen Zeitreise durch die Geschichte des Kochens und Schreibens. Zum Genuss wird das Buch durch zahlreiche Abbildungen der Originalseiten der Kochtagebücher und eine Auswahl ihrer regionalen und zeittypischen Rezepte. Viele Stillleben, in Szene gesetzt vom renommierten Hamburger Fotografen Hans Hansen, machen die Kochtagebücher zu einem Augenschmaus. 216 pp. Deutsch. Artikel-Nr. INF1000269954
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