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- ISBN 10 3852145392
- ISBN 13 9783852145396
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten96
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Linzer Torte : 3 Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk
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Linz : Landesverl.
(1990)
ISBN 10: 3852145392
ISBN 13: 9783852145396
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Buchbeschreibung gebundene Ausgabe. 1. Aufl. 96 S. Schutzumschlag gering berieben u. bestaubt // Linzer Torte , Geschichte, Linzer Torte , Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Sozialgeschichte, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien L027 9783852145396 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 540. Artikel-Nr. 261995
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Linzer Torte : 3 Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk
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Linz : Landesverl.
(1990)
ISBN 10: 3852145392
ISBN 13: 9783852145396
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Buchbeschreibung gebundene Ausgabe. 1. Aufl. 96 S. Schutzumschlag gering berieben u. eingerissen (m. Klebestreifen ausgebessert) // Linzer Torte , Geschichte, Linzer Torte , Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Sozialgeschichte, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien L02 9783852145396 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 540. Artikel-Nr. 263311
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Linzer Torte. Drei Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03852145392-G
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Linzer Torte. Drei Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03852145392-V
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Linzer Torte. Drei Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk.
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Linz: Landesverlag
(1990)
ISBN 10: 3852145392
ISBN 13: 9783852145396
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Buchbeschreibung 1. Auflage. 96 S. mit SW- und Farbfotos (historische u. Faksimiles). Gelbraune Pappe, Fadenheftung, SU, 20 cm. Schönes Exemplar ohne Gebrauchsspuren. - Mit Anmerkungen. sk [Versand in die BRD mit Deutscher Post wöchentlich / Aus der Schweiz NUR Kreditkartenzahlung, keine Banküberweisung] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 600. - Kochbücher, Kochkunst, Ernährung. - Stichworte: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel, Gaststätten, Sozialgeschichte, Backen, Bäcker, Lebensmittel, Oberösterreich, Österreichische Küche, Kochbücher, Rezepte, Barock, Kochkunst. -. Artikel-Nr. 10874
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Linzer Torte. Drei Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk
Verlag:
Landesverlag Linz, Linz
(1990)
ISBN 10: 3852145392
ISBN 13: 9783852145396
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Buchbeschreibung geprägter Pappeinband. Zustand: Sehr gut. Zustand des Schutzumschlags: Sehr gut. Wenn ein Backwerk, das vor mehr als drei Jahrhunderten "der Tortenform entsprang", heute als Wahrzeichen einer österreichischen Stadt gilt, ist es nur allzu berechtigt, es in den Mittelpunkt einer Monographie zu stellen. Natürlich wird den zahlreichen Legenden, die sich um die Linzer Torte gebildet haben, in diesem Buch nachgegangen. Ein wenig Geschichte, wie es zur Entstehung von Torten kommen konnte, darf nicht fehlen. Wie berüht die "Linzerin" landauf, landab geworden ist, beweisen Zitate in der Literatur und Karikatur, vor allem natürlich in Kochbüchern. Den Hauptteil des Buches aber bilden die vielen Rezepte, gesammelt in der ganzen Welt, unter ihnen so manche Kuriosität. Sie zeugen von der Fantasie der Hausfrauen, ein Grundmuster zu variieren und zu einer eigenen Schöpfung zu gestalten. Artikel-Nr. 003042
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Linzer Torte. Drei Jahrhunderte Kulturgeschichte um ein Backwerk.
Verlag:
Landesverlag Linz
(1990)
ISBN 10: 3852145392
ISBN 13: 9783852145396
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Buchbeschreibung 1.Auflage,. 96 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Schutzumschlag etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand 9783852145396 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 490 8° , Hardcover/Pappeinband mit Schutzumschlag, Artikel-Nr. 139321
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