Die Sterne von Paris: Ein Roman der kulinarischen Abenteuer - Hardcover

Die Sterne von Paris : ein Roman der kulinarischen Abenteuer. Idwal Jones. Mit einer Einl. von Anthony Bourdain. Aus dem Engl. von Andrea Fischer / Arche Paradies.

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Fundus-Online GbR Borkert Schwarz Zerfaß
(Berlin, Deutschland)

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Buchbeschreibung Zustand: Wie neu. Dt. Erstausg., 1. Aufl. 223 S. ; 20 cm; fadengeh. Orig.-Pappband m. illustr. OUmschl. Sehr gutes Ex.; wie neu. - Frankreich in den 30er-Jahren: Eigentlich will Jean-Marie zur See fahren. Nach all den Düften seiner Kindheit von den Thymian-, Rosmarin- und Lavendelfeldern der Provence und der Nougatfabrik seines Onkels in einem kleinen Städtchen unweit von Nizza endlich Seeluft schnuppern. Aber dann improvisiert Jean-Marie für eine verarmte englische Baronin eine Mahlzeit, die ihm eine Empfehlung als Kochlehrling an eines der altehrwürdigsten 3-Sterne-Restau-rants von Paris einträgt. . (Verlagstext) // INHALT : Einleitung von Anthony Bourdain --- Schuld waren die Mispeln --- Der Herr im oberen Stockwerk --- Petit-Montrouge --- Monsieur Pom-Pom --- Die Maske von Duruy --- Die Laube des Bischofs --- Köche speisen auswärts --- Manuel, der Inka --- Der Bürgermeister in der Dachkammer --- Francois le Grand --- Moschusochse und Sorbet --- In Übersee --- Urlaub unter Kesselflickern --- Lebt wohl, Lords und Ladys! ISBN 9783716026267 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 297. Artikel-Nr. 1111322

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