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Buchbeschreibung Kl.-8°, Pp. Zustand: Gut. 80 S. : zahlr. Ill. ; 19 cm in gutem Zustand 6965 ISBN 9783037935651 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 330. Artikel-Nr. 3618677
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Buchbeschreibung Gebundene Ausgabe. Zustand: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut sg - ungelesenes mängelexemplar, gestempelt, mit leichten lagerspuren - Braten, Aufläufe, Gebäck . - was uns heute so leicht undselbstverständlich erscheint, war früher stets etwas Besonderes. Erforderte z. B. das Braten einer gedämpften Ente mit Kastanien im holzbefeuerten Ofen noch zu Urgroßmutters Zeiten viel Erfahrung, können wir für unser heutiges Erbsenpüree mit zarter Entenbrust die moderne Technik und auch verschiedene Garmethoden wie das Niedrigtemperaturgaren nutzen. Ob früher oder heute - Deftiges mit Fleisch und Fisch, gratinierte Gemüsegerichte und Vegetarisches sowie süße Aufläufe und Desserts sind immer eine Gaumenfreude!. Artikel-Nr. INF1000430230
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