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Reseña del editor:
Tous les amoureux de la bonne chère se laisseront guider par leurs souvenirs gourmands tout au long de cet ouvrage, qui propose des recettes qui fleurent bon la campagne... En effet, de l'entrée au dessert, vous retrouverez les plats de nos grands-mères qui mijotaient et embaumaient la maison, comme le potage Crécy, les rougets à la nage, les coquelets à la normande, le haricot de mouton, le chou frisé à l'auvergnate, ou encore la tarte lorraine aux mirabelles. Chaque recette est accompagnée de variantes, des temps de préparation et de cuisson,
du coût, de tours de main et aussi de vins conseillés. Ainsi, un Pomerol accompagnera parfaitement des cailles aux pommes de terre et aux girolles ! Toutes ces recettes faciles à réaliser suivent les traditions régionales et populaires, et rappellent le temps béni de l'enfance...
du coût, de tours de main et aussi de vins conseillés. Ainsi, un Pomerol accompagnera parfaitement des cailles aux pommes de terre et aux girolles ! Toutes ces recettes faciles à réaliser suivent les traditions régionales et populaires, et rappellent le temps béni de l'enfance...
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- VerlagAtlas (Editions)
- Erscheinungsdatum2004
- ISBN 10 2723444562
- ISBN 13 9782723444569
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten172
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Bonnes Saveurs : Recettes de nos terroirs
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: Très bon. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Edition 2003. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slightly creased cover. Edition 2003. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Artikel-Nr. E-767-162
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Bonnes Saveurs : Recettes de nos terroirs
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: Bon. Livre un peu vrillé. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2003. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Book slightly twisted. Slight signs of wear on the cover. Edition 2003. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Artikel-Nr. E-267-643
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La cuisine de nos terroirs
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Buchbeschreibung Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Artikel-Nr. M02723444562-B
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La cuisine de nos terroirs
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M02723444562-G
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La cuisine de nos terroirs
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M02723444562-V
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La Cuisine De Nos Terroirs
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Buchbeschreibung Zustand: Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Artikel-Nr. 1571201902114PAU12723444562
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La Cuisine de nos Terroirs. 150 recettes de ciuisine gourmandes, faciles à réaliser.
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Buchbeschreibung broché. Zustand: COME NUOVO. Tous les amoureux de la bonne chère se laisseront guider par leurs souvenirs gourmands tout au long de cet ouvrage, qui propose des recettes qui fleurent bon la campagne. En effet, de l'entrée au dessert, vous retrouverez les plats de nos grands-mères qui mijotaient et embaumaient la maison, comme le potage Crécy, les rougets à la nage, les coquelets à la normande, le haricot de mouton, le chou frisé à l'auvergnate, ou encore la tarte lorraine aux mirabelles. Chaque recette est accompagnée de variantes, des temps de préparation et de cuisson, du coût, de tours de main et aussi de vins conseillés. Ainsi, un Pomerol accompagnera parfaitement des cailles aux pommes de terre et aux girolles ! Toutes ces recettes faciles à réaliser suivent les traditions régionales et populaires, et rappellent le temps béni de l'enfance. cm.22x28,5, pp.172, ill.col. Coll.Les Bonnes Saveurs. NOTA:Timbro d'archivio editoriale alla prima carta bianca. / Paris, Atlas cm.22x28,5, pp.172, ill.col. broché. Coll.Les Bonnes Saveurs. Artikel-Nr. 242815
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La cuisine de nos terroires - "Les bonnes saveurs"
Verlag:
Atlas
(2005)
ISBN 10: 2723444562
ISBN 13: 9782723444569
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Buchbeschreibung Couverture souple. Zustand: bon. R300301618: 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 172 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Artikel-Nr. R300301618
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