Inhaltsangabe
Bientôt à table avec l'envie de faire de votre repas une célébration au quotidien ? Sophie Moens est partie à la rencontre de producteurs qui ont saisi l'opportunité de penser autrement l'agriculture et l'élevage. Ensemble, nous suivrons l'aventure de ces empêcheurs de tourner en rond pour qui alimentation rime avec raison et convictions. Plus encore, nous apprendrons à reconnaître les filières justes et respectueuses, à revenir aux plaisirs de la terre pour au final sélectionner les meilleurs produits. En écho de ces portraits, une recette simple et bien accordée proposée par Carlo de Pascale, complice radiophonique de Sophie.
Alors, qu'attendez-vous ?
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Über die Autorin bzw. den Autor
Sophie Moens est productrice et animatrice de l'émission radio Bientôt à table ! tous les samedi matins dès 11h sur La Première radio RTBF belge.
Carlo de Pascale, cofondateur des cours de cuisine Mmmmh!, est avant tout un communicateur passionné de cuisine, de gastronomie et de traditions culinaires. Il exerce cette passion en dispensant des cours de cuisine chez Mmmmh!, lors d'émissions radio (Bientôt à table sur La Première), d'émissions télé (On n'est pas des pigeons ! sur La Une) et de collaborations avec la presse écrite. Il est également l'auteur des livres de cuisine Abracadabra ! et Yes you can.
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Bientôt à table - Des producteurs à l'assiette
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