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Reseña del editor:
Including more than 100 detailed recipes, these easy-to-follow instructions allow both the experienced and would-be chef to discover a true taste of Wales. This edition centers around five course sections: starters and light dishes; fish and seafood; vegetarian dishes; meat, poultry, and game; and puddings and baking Each features full recipes and photographs, making it a complete book of Welsh cooking.
Biografía del autor:
Gilli Davies is the author of many cookbooks based on local food culture in Wales and Cyprus, as well as a 10-part TV series,Tastes of Wales. Gilli runs children’s cookery classes, a training scheme to encourage restaurants to use local ingredients, and a variety of other food events.Huw Jones is a UK-based food photographer.
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- VerlagGraffeg Limited
- Erscheinungsdatum2015
- ISBN 10 1909823619
- ISBN 13 9781909823617
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten224
- ZeichnerJones Huw
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Flavours of Wales Collection
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Bewertung
Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR007934266
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