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Book by Doeser Linda
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Reseña del editor:
This lavishly illustrated compendium guides the reader through the delights of preparing and cooking all types of seafood in a fabulous collection of 200 recipes. Tips and hints throughout the book offer helpful suggestions for alternative ingredients and variations, while the informative, introduction includes advice on storage, equipment, preparing and cooking techniques such as gutting and filleting.
Biografía del autor:
Linda Doeser is an experienced writer and editor specializing in a range of subjects, including cooking. She has worked on a wide variety of food titles, including many devoted to ethnic and foreign cuisines. For this book she has created a carefully selected compendium of delicious fish and shellfish recipes.
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- VerlagSouthwater
- Erscheinungsdatum2012
- ISBN 10 1780191324
- ISBN 13 9781780191324
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten264
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The Great Fish & Shellfish Cookbook: The Definitive Cook's Collection with Over 200 Fabulous Recipes
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Bewertung
Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR007939861
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