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Food Analysis: Theory and Practice - Hardcover

 
9780870551000: Food Analysis: Theory and Practice
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  • VerlagAvi Publishing Co Inc.
  • Erscheinungsdatum1971
  • ISBN 10 0870551000
  • ISBN 13 9780870551000
  • EinbandTapa dura
  • Anzahl der Seiten669
  • Bewertung

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(Amsterdam, Niederlande)
Bewertung

Buchbeschreibung Zustand: very good. Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, 1971. Original hardcover binding. viii, 669 pp. 24 cm. Fine copy. Condition : very good copy. ISBN 9780870551000. Keywords : , food. Artikel-Nr. 117553

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Pomeranz, Y. and Meloan, C.E.
ISBN 10: 0870551000 ISBN 13: 9780870551000
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