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Trace Minerals in Foods: 28 (Food Science and Technology) - Hardcover

 
9780824778354: Trace Minerals in Foods: 28 (Food Science and Technology)
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Book by Smith K

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Reseña del editor:
Twelve contributions evaluate the chemistry of trace elements in preparations and their potential bioavailability to the consumer; consider palatability, mineral interactions, and other nutritional factors; discuss trace elements' biology and pharmacokinetics to facilitate the development of protoco

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  • VerlagCRC Press
  • Erscheinungsdatum1988
  • ISBN 10 0824778359
  • ISBN 13 9780824778354
  • EinbandTapa dura
  • Auflage1
  • Anzahl der Seiten488

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ISBN 10:  0367403366 ISBN 13:  9780367403362
Verlag: Routledge, 2019
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Smith, Kenneth
Verlag: CRC (1988)
ISBN 10: 0824778359 ISBN 13: 9780824778354
Gebraucht Hardcover Erstausgabe Anzahl: 1
Anbieter:
84 Charing Cross Road Books, IOBA
(Cambridge, CAMBS, Vereinigtes Königreich)
Bewertung

Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: No Dust Jacket. First Edition. ~~Withdrawn Ex-Library Copy, usual stamps to front end-papers~~VG- 1st ed 1988 CRC hardback without DJ as issued, some keywords circled in pencil to Contents page, all else near VG, lightly used library copy with 'Withdrawn' stamp to front end-paper. Sent Airmail at no extra cost; Worldwide Shipping IMMEDIATE 1ST CLASS/AIRMAIL DISPATCH Quantity Available: 1. Category: Science & Technology; ISBN: 0824778359. ISBN/EAN: 9780824778354. The photos provided are of our own book, further photos may be arranged upon request. Inventory No: 059636. Artikel-Nr. 059636

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