Superchefs: Signature Recipes from America's New Royalty - Hardcover

"Der Superchef ist fur Restaurants und Kuche, was der Superstar fur Film und Fernsehen ist. Karen Gantz Zahlers Buch verdient den Oscar der kulinarischen Welt! Es wird als die 'Bibel' gefeiert werden von den Reichen und Beruhmten bis hin zu den Reichen und Genu?freudigen." Robin Leach, Television Food Network, Host "Karen Gantz Zahler la?t die typischen Gerichte moderner Spitzenkoche ebenso magisch erscheinen wie die feinsten Dufte der Welt. Wenn man die verlockenden Fotos anschaut, bekommt man Appetit auf jedes einzelne der Gerichte." Evelyn Lauder, Senior Corporate Vice President, Este Lauder Companies

Over 150 recipes from 70 of the most admired, innovative American chefs, from the top restaurants in the U.S. are included here. Written by an accomplished cook who first worked alongside the superchefs, then tested and refined the recipes so that anyone can recreate the dishes at home. It includes helpful preparation hints from the chefs.