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Catering for Life: Autobiography of Victor Ceserani - Softcover

Ceserani, Victor

 
9780340494561: Catering for Life: Autobiography of Victor Ceserani
Softcover
ISBN 10: 0340494565 ISBN 13: 9780340494561
Verlag: Hodder Arnold H&S, 1989
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Reseña del editor:
In this account of his life in the catering industry and catering education, the author describes life in such establishments as the Ritz, the Orleans Club and Boodles. He has also written the textbooks "Practical Cookery" and "The Theory of Catering".

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  • VerlagHodder Arnold H&S
  • Erscheinungsdatum1989
  • ISBN 10 0340494565
  • ISBN 13 9780340494561
  • EinbandTapa blanda
  • Anzahl der Seiten212

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9780340494561: Catering for Life: Autobiography of Victor Ceserani
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Verlag: Hodder Arnold HandS (1989)
ISBN 10: 0340494565 ISBN 13: 9780340494561
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Inscription on the first page, typically just a name but may include a dedication or a brief personal message. Artikel-Nr. CHL8952999

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