A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen.

Alacevich, Allegra

Verlag: Carlo Delfino, 2003
ISBN 10: 8871382854 / ISBN 13: 9788871382852
Neu / Soft cover / Anzahl: 1
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Beschreibung:

Sassari, 2003; br., pp. 80. Dalle cailles, ai blinis e al consommè di tartaruga, attraverso l Amontillado, il Veuve Cliquot e il Clos Vougeot, ecco l accurato menù messo a punto da Karen Blixen per far venire l acquolina in bocca. Frutto delle sue esperienze come aiutante presso un noto ristorante parigino del tempo, rimane uno dei pranzi più conosciuti di ogni epoca, per il suo fascino un po' nordico e la sua eleganza francese, condito con nostalgie, rimpianti e - ingrediente principale - una serena malinconia. Arricchiscono il testo le più famose ricette della tradizione danese. Buchnummer des Verkäufers 601101

Bibliografische Details

Titel: A pranzo con Babette. Le ricette di Karen ...
Verlag: Carlo Delfino
Erscheinungsdatum: 2003
Einband: Soft cover
Zustand: new

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