La pasticceria.

Magnier-Moreno, Marianne

Verlag: Guido Tommasi Editore, 2008
ISBN 10: 8895092619 / ISBN 13: 9788895092614
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Beschreibung:

Milano, 2008; br., pp. 71, cm 19,5x24,5. (Gli illustrati). Settanta ricette illustrate passo a passo. Cinque capitoli specifici su: Vreme & co, dolci semplicissimi, dolci in kit, dolcetti, torte. Buchnummer des Verkäufers

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Inhaltsangabe: Settanta ricette illustrate passo a passo. Cinque capitoli specifici su: Vreme & co, dolci semplicissimi, dolci in kit, dolcetti, torte.

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Bibliografische Details

Titel: La pasticceria.
Verlag: Guido Tommasi Editore
Erscheinungsdatum: 2008

Zustand: new

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1.

Verlag: Calderini (1996)
ISBN 10: 8870199924 ISBN 13: 9788870199925
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Buchbeschreibung Calderini, 1996. Bologna, 1996; br., pp. 116, cm 13,5x21. (Mangio bene). Si tratta complessivamente di 128 proposte dolciarie che riguardano creme,dessert, gelatine di frutta, budini, dolci al cucchiaio, brioches, panini efriandises. Questa carrellata gastronomica si chiude con un capitolo"artistico" dedicato alla decorazione delle uova di Pasqua ucraine. Artikel-Nr. 1052055

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Verlag: Calderini (1994)
ISBN 10: 8870198294 ISBN 13: 9788870198294
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Buchbeschreibung Calderini, 1994. Bologna, 1994; br., pp. XIV-108, ill., cm 13,5x21. (Mangio Bene). Un completo ricettario di gastronomia portoghese, realizzato da due cuochiprofessionisti che guidano passo a passo alla realizzazione di decine dipiatti estremamente variati tra loro e frutto della distinzione morfologicae culturale tra regioni interne e fascia costiera del Paese. 126 ricettesuddivise nei seguenti capitoli: Lisbona, Sintra ed il Palazzo Nazionale,Coimbra, il vino di Porto, Madeira, il baccalà. Artikel-Nr. 1052174

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3.

Casati, E Ortona, G
Verlag: Calderini (1992)
ISBN 10: 8870195880 ISBN 13: 9788870195880
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Buchbeschreibung Calderini, 1992. Bologna, 1992; br., pp. 100,ill. col., cm 13,5x21. Artikel-Nr. 1105645

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4.

Casati, E Ortona, G
Verlag: Calderini (1996)
ISBN 10: 8870199886 ISBN 13: 9788870199888
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(San Casciano Val di Pesa, FI, Italien)
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Buchbeschreibung Calderini, 1996. Bologna, 1996; br., pp. 426, ill., cm 14x21. (Mangio Bene). Un pasticcere, un ricercatore e un diabetologo, hanno voluto, insieme,dimostrare la possibilità di una vita in salute senza sacrifici esasperanti orinunce definitive. Ne è nato questo libro rivolto in particolare a chi nonpuò e non deve mangiare dolci: diabetici, obesi, sovrappeso, ecc. 257opportunità, per ciascuna delle quali viene fornito il parere del diabetologoal fine di acquisire gli elementi utili per la ricerca del prodotto adatto aciascuno. Artikel-Nr. 1052063

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