Il nuovo oracolo delle torte. Crostate, biscotti, dolcetti, gelati e cremeria.

Verlag: Edizioni del Baldo, 2011
ISBN 10: 8863636389 / ISBN 13: 9788863636383
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Beschreibung:

Ferrara di Monte Baldo, 2011; ril., pp. 382, ill. (Libri di Terre Nostre). Un utile ricettario per preparare le torte classiche come la sacher o la crostata di mele, i dolci tipici delle regioni italiane, biscotti, gelati; ma anche gli strumenti, gli impasti base e i trucchi del mestiere per ottenere ottimi risultati con pochi, semplici gesti antichi e familiari. Buchnummer des Verkäufers

Über diesen Titel:

Inhaltsangabe: Un utile ricettario per preparare le torte classiche come la sacher o la crostata di mele, i dolci tipici delle regioni italiane, biscotti, gelati; ma anche gli strumenti, gli impasti base e i trucchi del mestiere per ottenere ottimi risultati con pochi, semplici gesti antichi e familiari.

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Bibliografische Details

Titel: Il nuovo oracolo delle torte. Crostate, ...
Verlag: Edizioni del Baldo
Erscheinungsdatum: 2011

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