Nordhausen, Heinrich Killinger, o.D. (1911). 2. Aufl. Gr. 8�. 231 SS. Illustr. O-Ppbd. (etw. verzogen, berieben u. besto�en). Seiten papierbedingt gebr�unt. Sauberes Exemplar. Weiss 122 (nicht diese Ausgabe). Sprache: deutsch;.

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Bibliografische Details

Titel

Die moderne Konditorei. Ein Handbuch f�r Konditoren und Feinb�cker, sowie f�r die K�che. Mit 1000 Rezepten und 1 Tafel. Inhalt: Torten, Kuchen, Tee-, Kaffee- und Dessertb�ckerei, Weihnachtssachen, S�ss- und Mehlspeisen, Bonbons, Gefrorenes. Bereitung warmer und kalter Getr�nke usw. Inhalt: Torten, Kuchen, Tee-, Kaffee- u. Dessertb�ckereien, Weihnachtssachen, S��- und Mehlspeisen, Bonbons, Gefrorenes, Eisbomben, Eisspeisen, Einmachen der Fr�chte, Bereitung warmer und kalter Getr�nke usw.

Verlag

Nordhausen, Heinrich Killinger, o.D. (1911).

Erscheinungsjahr

1911

Einband

Hardcover

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