The menu book. A menu compiler and register of dishes.

Verlag: Ward, Lock & Co, London and Melburne, 1937

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

In 8, 12,5 x 19, pp. 376, con alcune figure in bianco e nero imnframmezzate nel testo, alcune pagine pubblicitarie.  Legatura in tela editoriale con titoli al piatto e al dorso. lievemente danneggiata. Leggera brunitura fisiologica alle  pagine con sporadiche lievi fioriture. Tagli brunitii. Timbro ex libris all'occhietto. Guida pratica di gastronomia che offre una vasta gamma di idee e combinaizoni di cibi,  pubblicato per la prima volta nel 1927. Riflette le tendenze culinarie dell'inizio del XX secolo, con un focus su piatti classici e raffinatezza. Lingua inglese.

Bestandsnummer des Verkäufers 57 n.160

Bibliografische Details

Titel
The menu book. A menu compiler and register of dishes.
Autor
SENN C. Herman, O.B.E., F.R.H.S.
Verlag
Ward, Lock & Co, London and Melburne
Veröffentlichungsjahr
1937
Zustand
Good
Buchtyp
Book
Einband
paperback
Ausgabe
decima edizione.
Artikelgewicht
750 Gramm
Verkäuferkataloge
cucina

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