Le nouveau Guide Gault-Millau - Magazine n° 68 - décembre 1974 : le guide de Bordeaux - Chocolats : on vous roule ! - Cognac à la japonaise - La confiserie : une drôle de cuisine - Le foie gras d'oie mi-cuit - la dinde à la marocaine,etc.
Gault Henri, Millau Christian, Bridault Yves
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