Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

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Bibliografische Details

Titel

kochen.: echt gut kochen - einfach kombinieren - unbegrenzte M�glichkeiten

Verlag

Brandst�tter Verlag

Erscheinungsjahr

2019

Sprache

Deutsch

ISBN-10

371060320X

ISBN-13

9783710603204

Einband

Hardcover

Zustand

very good

Verk�uferkataloge

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Das neue Standardwerk der K�che - f�r alle, die echt kochen wollen!

"In diesem Buch steckt die Essenz des Kochens", sagt Stevan Paul, Kochbuchautor und Foodjournalist. Wie kein anderer sp�rt der gelernte Koch und Weltenbummler Trends auf und pr�gt seit Jahren den Kochbuchmarkt. In seinem neuen Kochbuch stehen Aromen, W�rzungen, das Handwerk und die reine Freude am Kochen im Mittelpunkt.

Mit �ber 500 Rezepten und Texten zu den Grundlagen des Kochens, zu Geschmack und K�chentechniken, gelingt es, Kochen wirklich nachvollziehbar zu verstehen!

Der Schwerpunkt liegt auf der franz�sischen K�che, asiatische und orientalische Einfl�sse setzen Akzente.

Dabei hat Stevan Paul die klassische Rezept-Form neu gedacht: Die Rezepte lassen sich sowohl als Ganzes als auch in Teilen nachkochen und sogar neu kombinieren! Lernen Sie selbst kreativ zu werden!

�ber die Autorin bzw. den Autor

Stevan Paul ist freier Autor und gelernter Koch und lebt in Hamburg. Nach dem Erfolg seines Kochbuchs Deutschland vegetarisch" (Brandst�tter, 2013), landete er mit dem Streetfood-Buch Auf die Hand" einen Bestseller. Er ist Gr�nder eines der meistgelesenen Foodblogs im deutschsprachigen Raum. �ber dreihundert Rezepte entwickelte und ver�ffentlichte Stevan Paul allein im vergangenen Jahr, in B�chern, Zeitungen, Zeitschriften und Magazinen. Es ist der barrierefreie Geling seiner Rezepte, die Stevan Paul zur Marke machen, seine alltagstaugliche Kreativit�t, die nie �berfordert, aber immer befl�gelt - mit Zutaten die �berall zu bekommen sind.

Andrea Thode wurde 1972 in Norditalien geboren, lebt aber seit seiner fr�hen Kindheit in Hamburg. Nach seiner Ausbildung zum Fotografen hat er sich zun�chst in diversen Berufen ge�bt, bevor er schlie�lich als fester Fotograf f�r das Magazin Effilee, Reisen, Reportagen und Stillleben rund um das Thema Essen und Trinken bebildert hat. Seit 2012 arbeitet er leidenschaftlich als freischaffender Fotograf f�r verschiedene Redaktionen und Werbekunden mit dem Schwerpunkt Food.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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