Il gusto giusto. 100 ricette al sapore di legalità, libertà e democrazia.

Baldini, Giovanna Vettori, Cristiana

Verlag: Edizioni Helicon, 2014
ISBN 10: 8864662863 / ISBN 13: 9788864662862
Neu / Soft cover / Anzahl: 1
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Beschreibung:

Poppi, 2014; br., pp. 238, ill. Un altro libro di cucina? Sì, ma un libro di cucina diverso: 100 ricette realizzate con i prodotti ricavati dalle terre confiscate alle mafie. "Questo libro - scrive nella prefazione Fabrizio Tognoni, referente provinciale di Libera Pisa - ci aiuta a non dimenticare che dietro a ogni prodotto c'è sempre una storia, ci sono i volti e le fatiche di tante persone. C'è il progetto di riscatto delle cooperative, che genera speranza e dignità, un'alternativa vera alle mafie, fatta di lavoro pulito e di un nuovo paradigma di relazioni con il proprio territorio, capace di innescarne un cambiamento a partire da percorsi di inclusione sociale. Senza il risveglio di tante coscienze oggi non avremmo la forza del movimento antimafia, non avremmo beni confiscati, cooperative che su tali beni lavorano e questa pasta da mangiare o questo vino da bere, armi disarmate della nostra battaglia culturale e sociale". Buchnummer des Verkäufers 2979979

Bibliografische Details

Titel: Il gusto giusto. 100 ricette al sapore di ...
Verlag: Edizioni Helicon
Erscheinungsdatum: 2014
Einband: Soft cover
Zustand: new

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