Una guida all'imprenditore del fiore secco | Processo e tecniche nel fiore secco. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.Una guida all'imprenditore del fiore secco | Processo e tecniche nel fiore secco

La liberalizzazione della politica EXIM in India ha aperto la strada ad una maggiore esportazione di prodotti floricoli, dove il contributo dei fiori secchi è enorme. Essendo articoli decorativi naturali, ecologici, di lunga durata e poco costosi, i fiori secchi hanno una buona domanda sia nel mercato indiano che in quello internazionale. Il settore esporta 500 varietà di fiori in 20 paesi e sono molto ricercati negli Stati Uniti e nel Regno Unito. L'India è uno dei principali produttori ed esportatori con circa il 5% del commercio mondiale di fiori secchi. Il processo di essiccazione dei fiori secchi comporta l'essiccazione, la sbiancatura e la colorazione dopo la loro raccolta in forma grezza. Le tecniche di imballaggio adatte aggiungono valori per catturare nicchie di mercato. I principali metodi utilizzati per l'essiccazione sono: Essiccazione ad aria, glicerina, essiccanti e pressatura. In India, il Bengala Occidentale è il principale attore nel commercio di fiori secchi. Il libro tratta un caso di studio che rivela l'intero scenario del commercio di fiori secchi nel Bengala Occidentale, in India. Il libro sarà utile per i potenziali imprenditori nel settore dei fiori secchi.

Suhrita Chakrbarty, Ph.D. w ogrodnictwie jest profesorem nadzwyczajnym w Bidhan Chandra Krishi Viswavidyalaya, Zachodni Bengal, Indie. Jest zaangazowana w finansowany przez Bank Swiatowy National Agricultural Innovation Project oraz prowadzi piec projektów badawczych zwiazanych z przetwórstwem suchych kwiatów i owoców. Opublikowala siedemnascie artykulów i dwie ksiazki.