Das große Smoker-Buch

Sprache: Deutsch

Verlag: Heel Verlag Gmbh Okt 2011, 2011

3868522875 / 9783868522877

Anbieter: Books-by-Floh, Paderborn, DeutschlandBooks-by-Floh

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware -'DAS' große Smoker-Buch ist ein Muss für alle, die sich einen Smoker zulegen möchten oder gerade erworben haben und auch für forgeschrittene Smoker-Fans ein absolutes Highlight. Das umfangreiche Buch führt detailliert in die grundlegenden Techniken des Smokens ein und gibt zahlreiche Expertentipps zu den unterschiedliche Gerätetypen und Techniken, zur Holzauswahl und den Grundlagen der nötigen Würzung und vieles mehr. Im umfassenden Rezeptteil finden Sie alles für ein perfektes Barbecue-Erlebnis - von der besonderen Würze durch Saucen, Rubs und Marinaden bis zu den besten Rezepten für fruchtig-würzige Rippchen, unglaublich zartes Brisket oder herrlich saftige Lachsforelle. Aber auch Beilagen, Brot, Snacks und Desserts erreichen im Smoker eine völlig neue Geschmacksvielfalt.Fazit: Ansprechend geschrieben, hochwertig aufgemacht und großformatig! Das perfekte Buch für Anfänger - aber auch fortgeschrittene Smoker-Fans werden von dem ausführlichen Rezept-Teil begeistert sein: mit Ideen für so ziemlich jedes Fleisch oder Gericht, das man 'grillen' oder eben smoken kann. 157 pp. Deutsch.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9783868522877

Titel
Das große Smoker-Buch
Autor
Rudolf Jaeger
Verlag
Heel Verlag Gmbh Okt 2011
Erscheinungsjahr
2011
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Deutsch
ISBN-10
3868522875
ISBN-13
9783868522877
Artikelgewicht
1.256 Gramm
Abmessungen
312x255x20 mm

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