La fabada. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Spanisch
Verlag: Ediciones Trea, S.L., 2001
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Artikelbeschreibung vom Verkäufer
: Descubre los orígenes y la elaboración de la fabada, un plato emblemático de la cocina asturiana. Este libro explora los ingredientes esenciales y las técnicas culinarias para preparar este guiso tradicional, además de presentar otros platos relacionados que comparten el ingrediente estrella: la faba. Aprende a cocinar este plato tradicional de la mano de Juan Luis Suárez Granda. EAN: 9788497040181 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: La fabada Autor: Juan Luis Suárez Granda Editorial: Ediciones Trea, S.L. Idioma: es-ES Páginas: 128 Formato: tapa blanda.
Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2026-07-03-5ac58365
- Titel
- La fabada
- Autor
- Juan Luis Suárez Granda
- Verlag
- Ediciones Trea, S.L.
- Veröffentlichungsjahr
- 2001
- Zustand
- Muy bueno
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Spanisch
- ISBN-10
- 849704018X
- ISBN-13
- 9788497040181
En este libro, el lector encontrará no sólo los orígenes de este genial plato, las cualidades que han de tener sus ingredientes y su elaboración en los fogones, sino también las de otros platos colaterales nacidos a su calor, que participan de ese ingrediente primordial y gastronómicamente milagroso en todos ellos: la faba, que ayunta con facilidad y realza todo lo que toca, en palabras de uno de nuestros más destacados expertos.
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