The Official Mixer's Manual. The Standard Guide for Professional and Amateur Bartenders Throughout the World. [Deckel-Untertitel: For Home and Professional Use. ()].

Sprache: Englisch

Verlag: New York, Perma Giants, 1949

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Kart. m. Farbkopfschnitt. 8°, XVII, 326 S., 7 Abb. Kapitale lädiert (Kopf mit 1 cm Verlust), Laminierung am Rücken tlw. abgeblättert, Vorderdeckel an der Seitenkante oben beschabt, Ecken berieben, Papier gebräunt, innen sonst tadellos. Nachauflage (nach der EA 1934). «The standard guide to the preparation and serving of over 900 different drinks. [. . .] A new edition of a professional established book» (gemäss den Informationen auf dem Vorderdeckel).

Bestandsnummer des Verkäufers 16562

Bibliografische Details

Titel
The Official Mixer's Manual. The Standard Guide for Professional and Amateur Bartenders Throughout the World. [Deckel-Untertitel: For Home and Professional Use. ()].
Autor
Duffy, Patrick Gavin
Verlag
New York, Perma Giants
Erscheinungsjahr
1949
Sprache
Englisch
Auflage
1. Auflage
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Kulinaristik

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Shopbeschreibung

Gegründet Anfang 2023, vorerst als Versandantiquariat im Stadtzürcher Kreis 5 betrieben. Der Inhaber: Dr. phil. Matthias Uhlmann, an der Universität Zürich promovierter Filmwissenschafter, gelernter Sortimentsbuchhändler, ehedem als Werkstudent und in Festanstellung während rund 20 Jahren in einem Stadtzürcher Antiquariat tätig.

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