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Albert Roux; Michel Roux; J. M. Broadbent
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Sprache: Englisch
Verlag: B E S Pub Co, 1984
- Erstausgabe
- Hardcover
- Gebraucht
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers 1243260872
- Titel
- New Classic Cuisine
- Autor
- Albert Roux; Michel Roux; J. M. Broadbent
- Verlag
- B E S Pub Co
- Erscheinungsjahr
- 1984
- Zustand
- Very Good
- Schutzumschlag
- Good
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0812056000
- ISBN-13
- 9780812056006
- Auflage
- 1. Auflage
- Artikelgewicht
- 2,45 Pfund
Two French chefs discuss the traditions and skills of cooking and share their recipes for elegant breads, soups, sauces, pates, terrines, salads, meat dishes, vegetables dishes and desserts
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.