Fleischgewinnung und -verarbeitung. Technologische Grundlagen. Naturwissenschaftliche Durchdringung der bei der Gewinnung und Verarbeitungf von Fleisch ablaufenden Prozesse

SOKOLOW, A. A. (ed) und div. Autoren:

Verlag: VEB Fachbuchverlag, Leipzig, 1980
Sprache: Deutsch
Zustand: Gut

Verkäufer Antiquariat Rainer Kirchner, Rees, NRW, Deutschland

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