La cucina siciliana.

Di Marco, M Teresa Ferré, M Cécile

Verlag: Guido Tommasi Editore, 2010
ISBN 10: 8896621143 / ISBN 13: 9788896621141
Neu / Soft cover / Anzahl: 1
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Beschreibung:

Milano, 2010; br., pp. 223, ill. col., cm 18x28,5. (Gli Illustrati). La cucina siciliana è cucina di curtigghiu, ovvero di cortile, con il gusto delle variazioni che corrono di porta in porta, di balcone in balcone e letteralmente di bocca in bocca. Ma, al contempo, quella siciliana è una cucina che misura se stessa sullo scenario delle più grandi tradizioni gastronomiche: quella araba dell'agro e del dolce, quella francese dei Monsù, quella contadina che amministra, con una sapienza piena di gusto, i prodotti della terra. Se mille sono le variazioni, ognuna è naturalmente la migliore e scatena discussioni infinite sull'ortodossia degli ingredienti, sulle modalità del confezionare, sulla prodezza dei fornitori, sulla superiorità orgogliosa di un mercato. È così che il compito di raccontare e di mostrare una cucina che è un universo di sapori e di voci può risultare non solo difficile, ma propriamente "pericoloso". Per non rischiare di perderci, abbiamo afferrato il lembo che più ci sembrava familiare e sensato per sbrigliare la matassa, interrogando nonne, zie, amiche e amici da una costa all'altra di quella che certamente è un'isola, ma ancora di più un continente. Di parola in parola, di boccone in boccone la nostra cucina siciliana non è dunque soltanto un libro a sei mani (quelle dei suoi tre autori) ma anche a molte voci e, ci piacerebbe, a molte facce. Buchnummer des Verkäufers 2019371

Bibliografische Details

Titel: La cucina siciliana.
Verlag: Guido Tommasi Editore
Erscheinungsdatum: 2010
Einband: Soft cover
Zustand: new

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1.

Lily Prior
Verlag: Europa Verlag (2002)
ISBN 10: 3203810468 ISBN 13: 9783203810461
Gebraucht Anzahl: 1
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Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
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Buchbeschreibung Europa Verlag, 2002. Gebundene Ausgabe. Buchzustand: Gebraucht. Gebraucht - Gut - Rosa Fiore, die Bauerstochter aus einem kleinen Ort im Osten Siziliens kocht wann immer sie Krisen zu bewältigen hat. Und von denen hat sie viele. Als ihr Geliebter in jungen Jahren ermordet wird flieht sie nach Palermo und verkümmert dort in den Katakomben einer Bibliothek. Nur das Kochen hält sie am Leben. Als dann eines Tages ein englischer Gelehrter auftaucht, der Nachforschungen über die Geschichte der sizilianischen Kochkunst recherchiert, entdeckt Rosa die andere Seite ihres Wesens, die Sexualität. In einem einzigen rauschhaften Sommer leben beide ihre innersten Begierden aus. 253 pp. Deutsch. Artikel-Nr. INF3003301050

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Verlag: Bastei Lübbe, 18.09.2009. (2009)
ISBN 10: 3404921550 ISBN 13: 9783404921553
Gebraucht Softcover Anzahl: 1
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Sella-Group
(Tuntenhausen-Eisenbartling, BY, Deutschland)
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Buchbeschreibung Bastei Lübbe, 18.09.2009., 2009. Auflage: 6.. 256 Seiten Cover kann abweichen Auflage:2002 1789,2 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 279 18,4 x 12,4 x 2,0 cm, Taschenbuch. Artikel-Nr. 233064

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Prior, Lily
Verlag: Bastei Lübbe (2009)
ISBN 10: 3404921550 ISBN 13: 9783404921553
Gebraucht Taschenbuch Anzahl: 1
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ANTIQUARIAT Franke BRUDDENBOOKS
(Lübeck, Deutschland)
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Buchbeschreibung Bastei Lübbe, 2009. Taschenbuch. Buch ist in gutem Zustand, geringe Gebrauchs- Alters- oder Lagerungsspuren. 256 S. Deutsch 100g. Artikel-Nr. 446403

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Prior, Lily:
Verlag: Bastei Lübbe, (2009)
ISBN 10: 3404921550 ISBN 13: 9783404921553
Gebraucht Taschenbuch Anzahl: 1
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getbooks GmbH
(Bad Camberg, HE, Deutschland)
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Buchbeschreibung Bastei Lübbe, 2009. Taschenbuch. Buchzustand: Gut. 256 Seiten Gepflegtes Gebraucht-/Antiquariatsexemplar. Zustand unter Berücksichtigung des Alters gut. Tagesaktueller, sicherer und weltweiter Versand. Wir liefern grundsätzlich mit beiliegender Rechnung. 1220162.01 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 281. Artikel-Nr. 604710

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Lily Prior
Verlag: Bastei Lübbe (2004)
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Leserstrahl (Preise inkl. MwSt.)
(Oldenbüttel, Deutschland)
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Buchbeschreibung Bastei Lübbe, 2004. Taschenbuch. Buchzustand: Sehr gut. 2. 18,39 x 12,40 x 2,01. geringe Lagerspuren--- 316 Gramm. Artikel-Nr. 31216

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Lily Prior
Verlag: Bastei Lübbe (2009)
ISBN 10: 3404921550 ISBN 13: 9783404921553
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Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
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Buchbeschreibung Bastei Lübbe, 2009. Taschenbuch. Buchzustand: Gebraucht. Gebraucht - Gut leichte Mängel - Wer sagt denn, dass eine Bibliothekarin nicht sinnlich sein kann Rosa Fiore bringt ihre Leidenschaft zum Kochen. 256 pp. Deutsch. Artikel-Nr. INF1000930665

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Prior, Lily:
Verlag: Bastei Lübbe, (2002)
ISBN 10: 3404921550 ISBN 13: 9783404921553
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Antiquariat-Jordan
(Grolsheim, Deutschland)
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Buchbeschreibung Bastei Lübbe, 2002. Taschenbuch. 256 Seiten Papier nachgedunkelt 4318tw Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 279. Artikel-Nr. 188564

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Prior, Lily:
Verlag: Bastei Lübbe, (2002)
ISBN 10: 3404921550 ISBN 13: 9783404921553
Gebraucht Taschenbuch Anzahl: 1
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Antiquariat-Jordan
(Grolsheim, Deutschland)
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Buchbeschreibung Bastei Lübbe, 2002. Taschenbuch. 256 Seiten Einband mit Gebrauchsspuren 4335ze Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 290. Artikel-Nr. 189684

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9.

Prior, Lily:
Verlag: Bergisch Gladbach : Bastei Lübbe, (2004)
ISBN 10: 3404921550 ISBN 13: 9783404921553
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Antiquariat Harry Nimmergut
(Nördlingen, Deutschland)
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Buchbeschreibung Bergisch Gladbach : Bastei Lübbe, 2004. kart. Vollst. Taschenbuchausg., 1. Aufl.. 253 S. : Ill. ; 19 cm gutes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 279. Artikel-Nr. 6360

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10.

Prior, Lily
Verlag: Bergisch Gladbach, Bastei Lübbe, (2004)
ISBN 10: 3404921550 ISBN 13: 9783404921553
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Ruppiner Lesezeichen
(Neuruppin, Deutschland)
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Buchbeschreibung Bergisch Gladbach, Bastei Lübbe, 2004. Vollständige Taschenbuchausgabe, 2. Auflage, Taschenbuch, 253 S. illustrierter kartonierter Einband, Leseknick (e) im Einband, Schnitte leicht nachgedunkelt, Name auf Vorsatz, guter Zustand. Bastei-Lübbe Taschenbuch Band 92155. Artikel-Nr. 124714AB

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