In cucina con una cuoca pericolosa. Diario gastronomico ironico e scanzonato.

Cavini Francesca

Verlag: Primamedia, 2015
ISBN 10: 8896905133 / ISBN 13: 9788896905135
Neu / Soft cover / Anzahl: 1
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Beschreibung:

A cura di Maccari K. Costalpino, 2015; br., pp. 112, ill. "In cucina con una cuoca pericolosa" è un diario gastronomico ironico e appassionato, divertente e scanzonato in cui l'autrice lascia fuori dalla porta le pretese accademiche e annoda il grembiule davanti ai fornelli con un invito alla sperimentazione e a quel sano rischio che, come nella vita, costituisce la premessa indispensabile per le migliori imprese. Il racconto di ogni piatto è occasione per un ricordo, un aneddoto, un consiglio spesso da donna a donna, dove il cibo diventa spunto per digressioni personali, ricordi, riflessioni, incidenti di percorso e piccoli segreti rivelati con piacevole autoironia. Non un asettico ricettario con qualche suggerimento incluso nel prezzo. I menù sono all'insegna della praticità: uno completo dall'antipasto al dessert per ogni giorno della settimana, dove il martedì conta quanto la domenica. Le ricette sono semplici e alternano grandi classici a incursioni nella fusion spinta, tenendo ben ferma l'esperienza personale a fare da filo conduttore. Un diario in cui Francesca Cavini usa poca pedanteria nei procedimenti, che rimangonosempre aperti alla fantasia del lettore, e dove il mondo dell'enogastronomia è vissuto e raccontato con il giocoso entusiasmo di chi pensa che cucinare sia una magia a portata di cuore. Buchnummer des Verkäufers 3061040

Bibliografische Details

Titel: In cucina con una cuoca pericolosa. Diario ...
Verlag: Primamedia
Erscheinungsdatum: 2015
Einband: Soft cover
Zustand: new

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