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Verlag: PANTAURO, 2022
ISBN 10: 3710500575ISBN 13: 9783710500572
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: PANTAURO, 2018
ISBN 10: 3710500303ISBN 13: 9783710500305
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Verlag: PANTAURO, 2023
ISBN 10: 3710500931ISBN 13: 9783710500930
Anbieter: Studibuch, Stuttgart, Deutschland
Buch
perfect. Zustand: Wie neu. 96 Seiten; 9783710500930.1 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
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Verlag: PANTAURO, 2020
ISBN 10: 3710500508ISBN 13: 9783710500503
Anbieter: Studibuch, Stuttgart, Deutschland
Buch
hardcover. Zustand: Gut. 212 Seiten; 9783710500503.3 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
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Verlag: PANTAURO, 2021
ISBN 10: 3710500656ISBN 13: 9783710500657
Buch
Zustand: Sehr gut. 200 S. Als Mängelexemplar gekennzeichnet, Lagerspuren vorhanden Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1104.
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Verlag: PANTAURO, 2019
ISBN 10: 3710500443ISBN 13: 9783710500442
Buch
Zustand: Sehr gut. 224 S. Als Mängelexemplar gekennzeichnet, Lagerspuren vorhanden Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1027.
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Verlag: PANTAURO, 2017
ISBN 10: 3710500222ISBN 13: 9783710500220
Buch
Zustand: Sehr gut. 224 S. Als Mängelexemplar gekennzeichnet, Lagerspuren vorhanden Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1259.
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Verlag: PANTAURO, 2022
ISBN 10: 371050077XISBN 13: 9783710500770
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: PANTAURO, 2020
ISBN 10: 3710500451ISBN 13: 9783710500459
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. Gepflegter, sauberer Zustand. 34737331/12.
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Verlag: PANTAURO, 2020
ISBN 10: 3710500516ISBN 13: 9783710500510
Buch
Zustand: Sehr gut. 212 S. Als Mängelexemplar gekennzeichnet, Lagerspuren vorhanden Sprache: Spanisch Gewicht in Gramm: 1301.
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Verlag: PANTAURO Apr 2015, 2015
ISBN 10: 3710500060ISBN 13: 9783710500060
Anbieter: Smartbuy, Einbeck, Deutschland
Buch
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Record breaking paper airplanes for the world champions of tomorrow \*The goal is to fly, not to land!\* This book takes the reader right to the core of this fascinating sport. In it he meets the champions of the Red Bull Paper Wings Finals and can share their passion. Anyone who is interested in paper airplane sports will find everything they need. The Paper Airplane Book sums up the most important and interesting facts clearly, succinctly and to the point. 10 of the most important record breaking paper planes are presented to the champions of tomorrow. (amongst record planes by John Collins, Ken Blackburn and Takuo Today). Additionally all the relevant facts about pro paper airplanes: the most suitable paper, the main folding techniques, the physical laws one needs to know, the techniques for the perfect thrust and the importance of the prevailing climatic conditions for the flight, also crucial tips for ideal training. Special paper The book provides building instructions for the models presented, together with paper enclosed for folding. The paper provided is also the paper of the future unofficial championships. The reader gets a feel for the material recommended, can immediately get down to folding and is provided with spare sheets for failed attempts. The authors are pros We let the top experts have their say: Among others, physicists Martin Apolin and Martin Gruber, illustrates the laws of physics, which must be understood in order to become a champion and explains the best ways to train. Fitness pros Kerrie Gregson offers valuable tips to increase your performance. With this book the reader has all the crucial facts he needs in hand, - for both beginners and advanced. Absolutely ideal for active and passive persons, the perfect book for father, for son, indeed for the whole family. Plus facts regarding the Red Bull Paper Wings About the idea, The Disciplines. (Longest Distance, Longest Airtime and Aerobatics), Participants' stats (numbers, origin, performances). Specials. Highlights. Anecdotes. Original quotes. In short: Other competitions (World Record TU Braunschweig biggest paper airplane: 18.21m wingspan). 96 pp. Englisch, Deutsch.
Verlag: PANTAURO, 2014
ISBN 10: 3710500028ISBN 13: 9783710500022
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Zustand: Sehr gut. 316 S. Als Mängelexemplar gekennzeichnet, Lagerspuren vorhanden (Farbe am Buchrücken stellenweise leicht abgerieben) Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 2550.
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Verlag: Pantauro in der Benevento Publishing Group, Elsbethen, 2021
ISBN 10: 371050029XISBN 13: 9783710500299
Anbieter: Buchhandlung Gerhard Höcher, Wien, AT, Österreich
Verbandsmitglied: GIAQ
Buch
Zustand: Wie neu. 304 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Sehr guter Zustand - wie neu - noch originalverschweißt. "Ein Ausnahme-Sportler und seine inspirierende Lebensgeschichte: Segel-Legende Santiago Lange. Alles begann mit der Liebe zu den Booten, bald folgten erste Wettkämpfe und schließlich jener unvergessliche Tag im August 2016, als er gemeinsam mit Cecilia Carranza die Goldmedaille im Segeln bei den Olympischen Spielen in Rio de Janeiro gewann: Weltklasse-Segler und mehrfacher Olympionike Santiago Lange erzählt in dieser faszinierenden Biografie seine Erfolgsgeschichte, die beinahe ganz anders geendet hätte. Zu jenem Zeitpunkt galt er nämlich keineswegs als Favorit für den Sieg. Er war 54 Jahre alt, es waren seine sechsten Olympischen Spiele und er kämpfte mit großen gesundheitlichen Problemen. Ein Jahr nach einer Krebsoperation, bei der ihm ein Lungenflügel entfernt werden musste, trotzte er allen Widerständen und bewies unvergleichlichen Kampfgeist."(Verlagstext). Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 568 OPappband mit OSchutzumschlag, 21 x 14,5 cm,
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Verlag: PANTAURO Nov 2022, 2022
ISBN 10: 3710500311ISBN 13: 9783710500312
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - »Der Michelangelo des Motorsports« NEW YORKER In »Wie man ein Auto baut« erzählt Adrian Newey von seiner unvergleichlichen, 35-jährigen Karriere im Formel-1-Zirkus: von den Autos, die er konstruiert hat, von den Fahrern, mit denen er zusammengearbeitet hat, und von den Rennen, an denen er mitgewirkt hat. Illustriert mit bisher unveröffentlichten Fotos und Konstruktionsskizzen, zeigt seine außergewöhnliche Lebensgeschichte, was diesen Sport so einzigartig macht: die totale Verschmelzung von Mensch und Maschine, die perfekte Kombination von Stil, Effizienz und Geschwindigkeit.Bereits im Alter von zwölf Jahren fertigte Adrian Newey seine ersten Konstruktionspläne für Autos an, als wahres Ingenieursgenie dachte er schon damals instinktiv nach den Prinzipien von Form und Gestaltung. Auf die frühen Erfolge im IndyCar folgte eine beispiellose Karriere in der Formel 1, wo er unter anderem die Weltmeister-Autos für Alain Prost, Mika Häkkinen und Sebastian Vettel konstruierte, immer mit dem einen Ziel: das Auto schneller zu machen. Neben vielen Triumphen stehen aber auch Tragödien, etwa Ayrton Sennas tödlicher Unfall 1994, als Newey für Williams tätig war. Adrian Newey, vom New Yorker als »Michelangelo des Motorsports« geadelt, schildert nicht nur 35 Jahre Formel-1-Zirkus. Er zeigt vielmehr auf umfassende und unterhaltsame Weise, wie ein Rennauto tatsächlich funktioniert. Eine bemerkenswerte Autobiografie und zugleich eine große Geschichte der Technik und des Sports. 'Es ist ein Werk für Insider, aber auch für Leute, die an Sonntag-Nachmittagen gelegentlich bei der Formel 1 im Fernsehen hängen bleiben und ein bisschen mehr darüber erfahren wollen, warum ein Auto so schnell im Kreis fahren kann. Newey führt an der Hand in ein Umfeld, in der höchste Präzision, Gefühle des Alltags und Zufälle aufeinanderprallen.' SALZBURGER NACHRICHTEN »Während die Rennwagen für das Erlöschen der Roten Ampeln bereitgemacht werden, geht er langsam die Wagen der Rivalen ab. Es wirkt, als würde er in dieser Zeit die Autos Zentimeter für Zentimeter mit seinen hellwachen Augen scannen. Vielleicht hat ja ein Kollege eine bessere Idee gehabt Bei Newey schwer vorstellbar.« HANDELSBLATT.
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Verlag: PANTAURO, 2023
ISBN 10: 3710501067ISBN 13: 9783710501067
Anbieter: nika-books, art & crafts GbR, Nordwestuckermark-Fürstenwerder, NWUM, Deutschland
Buch
Gr.-8°, Gebundene Ausgabe, 1.Auflage;. 224 Seiten. Das Buch ist in einem sehr guten Zustand. Als Geschenk geeignet. Abgleich des Titelbildes bitte bei nika-books. 9783710501067 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100.
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Verlag: Pantauro, 2014
ISBN 10: 371050001XISBN 13: 9783710500015
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Verlag: PANTAURO, 2023
ISBN 10: 3710500915ISBN 13: 9783710500916
Anbieter: Studibuch, Stuttgart, Deutschland
Buch
hardcover. Zustand: Sehr gut. 256 Seiten; 9783710500916.2 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
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Verlag: Wals near Salzburg : PANTAURO, 2023
ISBN 10: 3710500877ISBN 13: 9783710500879
Anbieter: nika-books, art & crafts GbR, Nordwestuckermark-Fürstenwerder, NWUM, Deutschland
Buch Erstausgabe
4°, gebundene Ausgabe. 1. Auflage;. 240 Seiten, mit zahlreichen schwarz-weißen und farbigen Abbildungen. Das Buch ist in einem sehr guten Zustand. 9783710500879 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1560.
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Verlag: Pantauro, Wals b. Slzbg., 2017
ISBN 10: 3710500265ISBN 13: 9783710500268
Anbieter: Der Buchfreund, Wien, Österreich
Buch
Original-Pappband. Ecken u. Kanten tlw. best., sonst g.e. qg8 Original-Pappband de 280 pp.
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Verlag: PANTAURO, 2018
ISBN 10: 3710500338ISBN 13: 9783710500336
Anbieter: Buchmarie, Darmstadt, Deutschland
Buch
Zustand: Good.
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Gebraucht ab EUR 50,06
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Verlag: PANTAURO, 2017
ISBN 10: 3710500141ISBN 13: 9783710500145
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Gebraucht ab EUR 52,94
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Verlag: PANTAURO, 2021
ISBN 10: 3710500729ISBN 13: 9783710500725
Anbieter: AHA-BUCH, Einbeck, Deutschland
Buch
hardcover. Zustand: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - Die Weltelite der Köche trifft sich im Restaurant Ikarus am Salzburger Flughafen. Dieses Jahr waren wieder zwölf wegweisende Küchenchefs zu Gast - ob aus Lima, Oslo oder Baiersbronn. Ihre Menüs sind Momentaufnahmen aus einer kreativ brodelnden Welt. Die Genüsse reichen von perfekt ausgereiften Kompositionen der Altmeister bis zu aufregenden Entwürfen junger, wilder Drei-Sterne-Köche. Im Restaurant Ikarus sorgt das Team um Executive Chef Martin Klein und Patron Eckart Witzigmann für Perfektion: Jeder Teller verlässt die Küche exakt so, wie es die Gastköche aus ihren eigenen Restaurants gewohnt sind. Ebenso genau ist in diesem Buch eine Auslese der 60 besten Gerichte beschrieben. Viele Tricks und Grundrezepte bereichern auch das Repertoire von Profi- und Hobbyköchen ohne große Küchenbrigade im Hintergrund. Das Restaurant Ikarus eröffnet einen einzigartigen Zugang zur Champions League am Herd.
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Neu ab EUR 59,95
Gebraucht ab EUR 54,55
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Verlag: PANTAURO, 2018
ISBN 10: 3710500079ISBN 13: 9783710500077
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: PANTAURO Apr 2021, 2021
ISBN 10: 3710500427ISBN 13: 9783710500428
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Rallye Dakar - das ultimative Motorrad-AbenteuerEin Motorrad-Rennen über mehrere tausend Kilometer, quer durch eine scheinbar unüberwindbare Wüste. Die Rallye Dakar steht seit Anfang 1979 für das Motorsport-Abenteuer schlechthin: atemberaubende Wüsten-Landschaften mit endlosen Weiten, Freiheit, Adrenalin und Gefahr.Werner Jessner legt mit »Dakar« ein Buch über die eindrucksvolle 40-jährige Geschichte der Rallye Dakar mit all ihren Strapazen, Herausforderungen, Niederlagen und Triumphen vor. Eine Verneigung vor dem Abenteuer und der Schönheit der Wüste.Tauchen Sie in dieses Motorsport-Abenteuer ein mit fesselnden Erlebnisberichten der Rallye-Gründer, mit Anekdoten legendärer Fahrer wie Stéphane Peterhansel oder Heinz Kinigadner, mit Portraits über KTM-Chef Stefan Pierer und den ersten österreichischen Sieger Matthias Walkner. Beeindruckende Landschaftsaufnahmen und Fotos der Rennfahrer, ihrer Teams und Maschinen, ihrer Triumphe und Herausforderungen ermöglichen einen exklusiven Blick hinter die Kulissen. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an das härteste Motorradrennen der Welt, an das Abenteuer und das Geheimnis der Wüste - ein perfektes Geschenk für Motorrad- und Rennsport-Fans und Abenteurer.- Spannende, authentische Erlebnisberichte von Gründern, Organisatoren, Rennfahrern, Team-Chefs und Begleitern- Chronik aller Sieger-Bikes aus 40 Jahren - inklusive technischer Daten- Alle Sieger aus 40 Jahren Rallye Dakar - mit Platzierung und Motorrad- Karten mit allen Strecken seit 1987: Paris-Dakar, Afrika, Südamerika und die neue Route 2020 in Saudi-Arabien- Die Geschichte der Rennteams von BWM, KTM, Yamaha, Honda u.v.m.- Über 100 Bilder: beeindruckende Landschaftsaufnahmen und Fotos direkt vom Renngeschehen.
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Neu ab EUR 58,00
Verlag: PANTAURO Dez 2020, 2020
ISBN 10: 371050046XISBN 13: 9783710500466
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Für Feinschmecker und Spitzenköche: Eine kulinarische Weltreise von Österreich bis ThailandDie besten Köche der Welt wechseln sich Monat für Monat ab, um für die Gäste des Restaurants Ikarus im Hangar-7 des Salzburger Flughafens unvergessliche Menüs zu servieren. Ein weltweit einzigartiges Konzept. Die außergewöhnlichen Ergebnisse der Gastköche werden jedes Jahr in einem hochwertig gestalteten Kochbuch festgehalten - eine Schlemmerreise für zuhause!- Band 7 der Erfolgsreihe »Die Weltköche zu Gast im Ikarus« mit Küchenchefs aus Griechenland, Portugal, Thailand, Italien, Brasilien, Deutschland, Frankreich und Österreich- Einblicke in die Gourmetküche des Hangar-7: ausführliche Porträts der Spitzenköche und ihrer Erlebnisse mit dem Ikarus Team- Internationale Gerichte zum Nachkochen: die exklusiven Rezepte der Starköche mit Zutaten und Zubereitungsmethoden- Ein Genuss für alle Sinne: Atemberaubender Bildband mit appetitanregenden Food-FotografienDie Spezialitäten der Sterneköche: Internationale Rezepte zum NachkochenAuch der siebte Band der hochwertigen Kochbuchreihe glänzt mit einem Potpourri aus Spitzenköchen aus aller Welt, darunter Henrik Yde-Andersen und Meisterkoch Chayawee Sutcharitchan, deren Kochkonzept die Vielfalt der thailändischen Küche mit europäischen Techniken verknüpft. Das portugiesische Trio aus Dieter Koschina, Hans Neuner und Benoît Sinthon eint die Konzentration auf lokale Zutaten - am liebsten direkt vom Markt, um höchste Qualität und besten Geschmack zu gewährleisten.In turbulenten Zeiten machte das Team des Restaurant Ikarus aus der Not eine Tugend. Neben den Kreationen der geladenen Küchenchefs finden Sie deshalb auch Rezepte der zwölf beliebtesten Gastköche aus den letzten siebzehn Jahren, ausgewählt von den Gästen und Fans des Gourmetrestaurants.Probieren Sie die exklusiven Kochrezepte der Profis in Ihrer heimischen Küche aus und kredenzen Sie künftig Wolfsbarsch auf Zuckerwatte und Rotes Curryeis als Überraschungsmenü!.
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Verlag: PANTAURO Nov 2018, 2018
ISBN 10: 371050032XISBN 13: 9783710500329
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Großes Jubiläum im Hangar-7Seit fünfzehn Jahren kommen die besten Küchenchefs der Welt nach Salzburg ins Restaurant Ikarus. Einer nach dem anderen verzaubert hier jeweils einen ganzen Monat lang die Gäste mit den aufregendsten Kreationen, die es auf der Welt zu kosten gibt. Alleine im vergangenen Jahr präsentierten mit Paolo Casagrande und Quique Dacosta gleich zwei Superstars die große spanische Küche. In Helsinki erfindet Jari Vesivalo gerade eine ganz neue und doch sehr finnische Art zu kochen, ähnlich wie Mingoo Kang in Seoul intensiv nach den Quellen der koreanischen Küche sucht und diese auf höchstem Niveau interpretiert. Alle Gastköche im Restaurant Ikarus kombinieren sehr subtil intensive Aromen ihrer jeweiligen Terroirs mit modernstem Küchenhandwerk. Ihr kraftvoller und eigenwilliger Stil verbindet sie, gleichzeitig sorgt er dafür, dass kein Menü dem anderen gleicht. Executive Chef Martin Klein und sein Team im Restaurant Ikarus gehören mit zwei eigenen Michelin-Sternen zu den Vorreitern der österreichischen Gastronomie. Sie kochen mit viel Leidenschaft - und mit erlesenen Originalzutaten - jedes Gericht der Gastköche genau so, wie es auch in deren Heimat-Restaurants zubereitet wird. Die Gastköche verraten Martin Klein in diesem Buch ihre raffinierten Rezepte und Profitricks, sodass Sie all diese Kreationen sehr gut selber nachkochen können.
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Verlag: PANTAURO Nov 2019, 2019
ISBN 10: 3710500389ISBN 13: 9783710500381
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - So kochen die besten Köche der Welt: Zu Gast im Ikarus im Hangar-7Spitzengastronomie in spektakulärem Ambiente machte das Salzburger Restaurant Ikarus zu einer Pilgerstätte für Gourmets. Inmitten von historischen Flugzeugen und Formel-1-Boliden werden dort die Gäste jeden Monat von einem anderen internationalen Sternekoch verwöhnt, den Executive Chef Martin Klein ausgewählt hat.»Die Weltköche zu Gast im Ikarus« bietet Ihnen einen Blick hinter die Kulissen des Sternerestaurants im Hangar-7 am Salzburger Flughafen. Wer sind die Köche, die die Gäste des Ikarus mit außergewöhnlichen Gerichten aus der ganzen Welt überraschen Welche Zutaten und regionalen Traditionen bringen sie aus ihrer Heimatküche mit - Haute Cuisine hautnah: Martin Kleins Erlebnisse mit den Gastköchen im Ikarus und persönliche Porträts der Chefs- Kochen wie die Sterneköche: exklusive Rezepte, anspruchsvolle Zubereitungsmethoden und exquisite Zutaten- Eine kulinarische Reise um die Welt: Band 6 der Erfolgsreihe führt in die Restaurantküchen von Singapur, Japan, Deutschland, Dänemark, Spanien und Frankreich- Genuss für alle Sinne: Großformatiger Bildband mit über 300 Seiten und aufsehenerregenden Food-FotografienIm siebten Feinschmecker-HimmelSeit über 15 Jahren präsentieren Spitzenköche aus der ganzen Welt ihre Kreationen im Gourmet-Restaurant Ikarus. In diesem Jahr finden sich unter den Gastköchen 'Asia's Best Female Chef 2018' Bee Satongun, die die thailändische Küche revolutioniert hat, und Hiroyasu Kawate, der in seiner Küche in Tokio größten Wert auf saisonale Produkte legt. Das niederländische Quartett aus Jannis Brevet, Jacob Jan Boerma, Richard van Oostenbrugge und Michel van der Kroft bringt insgesamt acht Michelin-Sterne mit.Dieses Buch ist mehr als ein klassisches Kochbuch: Blicken Sie der internationalen Koch-Elite über die Schulter, tauchen Sie ein in die Welt der Luxusrestaurants und testen Sie Ihre Kochkünste an den Rezepten der Sterneköche!.
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Verlag: PANTAURO Jul 2022, 2022
ISBN 10: 3710500605ISBN 13: 9783710500602
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Haute Cuisine hautnah: Kulinarische Highlights aus dem Restaurant Ikarus im Hangar-7 Fusionsküche, Molekularküche, regionale Traditionsküche: Die besten Köche der Welt zeigen Monat für Monat ihr Können im legendären »Ikarus« am Salzburger Flughafen. Die absolute Weltspitze der Gourmetküche verrät hier ihre Geheimnisse und visionären Ideen - das Resultat sind unvergessliche Menüs und exklusive Gerichte, die Koch-Profis und engagierte Hobbyköche mit diesem Kochbuch nachkochen können!- Kochen wie die Sterneköche: Band 8 der Erfolgsreihe »Die Weltköche zu Gast im Ikarus«- Spitzengastronomie für zu Hause: Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen- Persönliche Porträts von Alexander Herrmann, Hans Haas, Sigi Schelling, Tobias Bätz u.v.m.- Hinter den Kulissen: Erlebnisse des Hangar-7 Executive Chef Martin Klein und seines Teams- Hochwertig ausgestattetes Kochbuch mit einzigartigen Bildern von Helge Kirchberger- Geschenk für Kochfans: Die nächste Challenge für Ihre Küche!Mehr als ein Sterne-Restaurant: Spannende Kulinarik und Inspiration für alle Sinne Auch der achte Band der hochwertigen Kochbuchreihe glänzt mit einem Potpourri aus Spitzenköchen aus aller Welt. Gleich fünf Sterneköche liefen zu Ehren des 80. Geburtstags von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann zur Höchstform auf. Ángel León überzeugte mit visionärer Kulinarik aus dem Meer und das schwedische Duo Daniel Höglander und Niclas Jönsson brachte die romantische Seite der Nordic Cuisine nach Salzburg.Begeben Sie sich auf einen Streifzug durch die internationale Haute Cuisine, probieren Sie die exklusiven Rezepte der Sterneköche selbst aus und entdecken Sie erlesene Geschmackswelten!.
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Verlag: PANTAURO, 2021
ISBN 10: 3710500583ISBN 13: 9783710500589
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch
hardcover. Zustand: Neu. Neu Neuware, auf Lager - Geschmack kommt von Schmecken: Das Leben und Werk von Eckart Witzigmann»Es muss nicht immer Hummer oder Wagyu-Fleisch sein« sagt der Sternekoch und zelebriert im ersten Kapitel seiner Biografie die Kunst, ein einfaches Spiegelei zu braten. Eckart Witzigmann ist ein Pionier und Visionär, der die Welt der Kulinarik wie kaum ein anderer geprägt hat. Er etabliert die Nouvelle Cuisine im deutschsprachigem Raum und begründet damit eine neue Schule des Kochens. Zu seinen mittlerweile selbst berühmten Schülern zählen Starköche wie Harald Wohlfahrt, Hans Haas und Roland Trettl.In diesem zweibändigen Werk lässt der Jahrhundertkoch das wirklich Wesentliche noch einmal Revue passieren: Was ihm wichtig war. Wichtig ist. Und wichtig bleibt.- Lebens- und Werkschau in zwei Bänden: Highlights aus Eckart Witzigmanns Karriere und Küche- Gourmet-Rezepte zum Schmökern und Nachkochen: Sterneküche für zuhause- Mehr als ein Kochbuch: Weggefährten und Schüler teilen Anekdoten und Erlebnisse mit dem »Chef of Kings and Gods« (New York Times)- Mit den Signature-Dishes von Eckart Witzigmann und 44 neuen Kreationen seiner Schüler, den weltweit besten Sterne-Köchen- Originelles Geschenk für Kochbegeisterte mit erstklassigen Food-Fotografien von Helge KirchbergerEin Jahrhundertkoch im Porträt: mit privaten Fotos und persönlichen Erinnerungen Eckart Witzigmann wurde 1994 vom Restaurantführer »Gault & Millau« zum »Koch des Jahrhunderts« gekürt. Diese höchste Auszeichnung der Kochwelt wurde vor ihm nur an drei andere Meister verliehen: Paul Bocuse, Joël Robuchon und Frédy Girardet.In dieser zweibändigen Buchausgabe präsentiert der Chef seine berühmtesten Klassiker: Gerichte, mit denen Kulinarik-Geschichte geschrieben wurde! Seine Schüler interpretieren die Witzigmann-Rezepte erstmals neu und ergänzen eine eigene Neukreation als Hommage an das Werk des Meisters.Tauchen Sie in die Gedankenwelt eines außergewöhnlichen Kochs ein und lassen Sie sich zu köstlichen Rezeptideen für Ihre Küche inspirieren!.