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Pp. Hardcover/Pappeinband. Zustand: Wie neu. 223 S. : Ill. ; 22 cm Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 448.

gebundene Ausgabe. 222 S. gutes Exemplar // Türkei , Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe L020 9783895334122 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 540.

Pp. Zustand: Sehr gut. 159 S. : Ill. ; 21 cm Sehr sauber und frisch erhalten, keinerlei Einträge ISBN 9783895332159 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 357.

geb., ill. HC., 216 S. : Ill. ; 22 cm; sehr guter Zustand ehemaliger Ausgabepreis DM 34,00 Z29831A5 ISBN 9783895332142 Gemäß §19 UStG weist dieser Verkäufer keine Mehrwertsteuer aus (Kleinunternehmerstatus)."Universitätsbibliotheken sowie öffentliche kommunale Bibliotheken können auf Rechnung beliefert werden. Ab 01.01.2023 erfolgt wegen der EPR keine Lieferung nach Österreich mehr; ab dem 01.01.2025 auch keine Lieferung nach Dänemark mehr. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 476.

Hardcover, 224 S. : Ill. ; 22 cm, sehr guter Zustand Lettland, Litauen und Estland erfreuen sich seit dem Beitritt zur Europäischen Union bei Kunst-, Kultur- und Naturliebhabern großer Beliebtheit. Kenner schwärmen ebenfalls von der naturnahen Küche, die bisher kaum beschrieben wurde. Anne Iburg führt in die kulinarische Geschichte des Baltikums ein, in dem ein reiches Brauchtum gepflegt wird. Neben traditionellen Speisen zu Weihnachten, Ostern oder Mittsommer ist die bodenständige Küche vor allem durch deftige Gerichte geprägt. So lieben die Esten Rossolye (eingelegter Hering) oder ihre Spezialität Hapukapsasupp (Sauerkrautsuppe), die Letten Zirni ar speki (Erbsen mit Speck) und ihre Salate sowie die Litauer ihre kalten Suppen oder Cepelinai (Kartoffelklöße mit Hackfleischfüllung). Aus Beerenobst, Äpfel und Birnen werden in allen drei Ländern köstliche Kuchen und Desserts wie karamellisiertes Schwarzbrot mit Preiselbeermarmelade und Schlagsahne zubereitet. Und selbstverständlich beherrschen die Balten die Kunst des Bierbrauens - ihres Nationalgetränks - ebenso gut wie das Brennen von Wodka. (Detailinfo) Z36077A2 ISBN 9783895336072 Gemäß §19 UStG weist dieser Verkäufer keine Mehrwertsteuer aus (Kleinunternehmerstatus)."Universitätsbibliotheken sowie öffentliche kommunale Bibliotheken können auf Rechnung beliefert werden. Ab 01.01.2023 erfolgt wegen der EPR keine Lieferung nach Österreich mehr; ab dem 01.01.2025 auch keine Lieferung nach Dänemark mehr. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.

Pp. 222, [8] S. : Ill. ; 22 cm, 454 g - sauberes Buch in sehr gutem Zustand: Cover gering berieben, sonst Einband u. Innenteil ohne nennenswerte Spuren, Bindung fest, Seiten hell und sauber, keinerlei Eintragungen oder Unterstreichungen (siehe auch meine Fotos) [Ma] --- Rückentext: "Die Kochkunst in der Türkei ist eine der raffiniertesten in der Welt. Sie bietet eine solche Fülle an Gerichten, dass man über zwölf Monate jeden Tag eine andere Hauptmahlzeit mit mehreren Gängen zubereiten könnte. Drei Jahre lang haben wir in fast allen Gegenden der Türkei in die Kochtöpfe geschaut, haben die Speisen der Straßenrestaurants probiert und die der Feinschmeckerlokale gekostet." So beginnen die Autoren ihren kulinarischen Streifzug durch die türkische Küche. Auf regionale und kulturelle Besonderheiten wie kurdische oder armenische Kochtraditionen legen sie besonderen Wert. Sie berichten über alltägliche wie festliche Esskulturen und präsentieren über 200 Rezepte, die wahre Gaumenfreuden verheißen: Auberginen in Joghurt, Sardinen in Weinblättern, gefüllte Lammbrust, Pilav mit Datteln. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 454.

8° , Pp. Zustand: Sehr gut. 160 S. : Ill. Gebraucht; sehr guter Zustand. Zum Buch: ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der portugisesisch Küche. Mit 160 Rezepten für Imbisse; Suppen; Fisch; Fleisch; Reis; Kartoffeln; Gemüse; Süßspeisen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 360.

8° , Pp. Zustand: Wie neu. 160 S. : Ill. Orig. verschweißt. Zum Buch: ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der portugisesisch Küche. Mit 160 Rezepten für Imbisse; Suppen; Fisch; Fleisch; Reis; Kartoffeln; Gemüse; Süßspeisen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 360.

8° , Pp. Zustand: Sehr gut. 160 S. : Ill. Gebraucht; sehr guter Zustand. Zum Buch: ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der portugisesisch Küche. Mit 160 Rezepten für Imbisse; Suppen; Fisch; Fleisch; Reis; Kartoffeln; Gemüse; Süßspeisen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 360.

Pp. Zustand: Sehr gut. 192, [6] S. : Ill. ; 22 cm Exemplar mit Gebrauchsspuren (das kann heißen: das Buch KANN normale Leseverformung wie Knicke am Buchrücken, oder leichte Nachdunklung o. ä. haben oder auch, obwohl unbeschädigt, als Mängelexemplar gekennzeichnet sein, ferner können auch Notizen oder Unterstreichungen im Text vorhanden sein. Alles dies zählt zur Kategorie des GUT ERHALTENEN). In jedem Falle aber dem Preis und der Zustandsnote entsprechend GUT ERHALTEN. und ACHTUNG: Die Covers können vom abgebildeten Cover und die Auflagen können von den genannten abweichen AUSSER bei meinen eigenen Bildern (die mit den aufrechtstehenden Büchern vor schwarzem Hintergrund, wie auf einer Bühne) MEINE EIGENEN BILDER SIND MASSGEBEND FÜR AUFLAGE, AUSGABE UND COVER s-089a-0224 KEIN VERSANDKOSTENRABATT !!! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 450.

8°, Pappband. Zustand: Gut. Erstauflage, EA. 159 Seiten guter bis sehr guter Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 337.

Pp., gebundene Ausgabe. Zustand: Wie neu. Ausg. vollst. überarb. 160 S. : Ill. ; 22 cm Zustand: neuwertig; UNGELESEN; w23861 9783895332128 Wenn das Buch einen Schutzumschlag hat, ist das ausdrücklich erwähnt. Rechnung mit ausgewiesener Mwst. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 370.