at verlag sep 2023 (14 Ergebnisse)

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Immer wieder taucht in Wolf-Dieter Storls Büchern eine mysteriöse Gestalt auf - Arthur Hermes. Um wen es sich dabei handelt, was er lehrte und welchen Einfluss er auf den Pflanzenweisen aus dem Allgäu hatte, erfährt man in diesem Buch. Storls Erinnerungen an seinen Lehrmeister führen in die Welt der Bauern, des traditionellen Landvolkes, dessen Wissen über den Umgang mit Tieren und Pflanzen uralt ist. Ihr Leben war geprägt von der unsichtbaren energetischen (ätherischen), seelischen und spirituellen Umwelt. Und in dieser Welt lebte der »Bauernphilosoph« Hermes. In den 1950er-Jahren vermochte er Bäuerinnen und Bauern von der biodynamischen Landwirtschaft zu überzeugen, auf die viele der heutigen Demeter-Betriebe zurückgehen. Dass es in der Schweiz gegenwärtig über 7000 Bio-Höfe gibt, ist zum Teil diesem fast vergessenen Pionier zu verdanken. Ein Buch über eine Zeit des Aufbruchs und eine herausragende Persönlichkeit, die für das Leben des berühmten Autors Storl prägend war.AT Verlag Deutschland, c/o Liberté Buchservice GmbH, Fruchthof, Gotzinger Strasse 52b, 81371 München 152 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Immer wieder taucht in Wolf-Dieter Storls Büchern eine mysteriöse Gestalt auf - Arthur Hermes. Um wen es sich dabei handelt, was er lehrte und welchen Einfluss er auf den Pflanzenweisen aus dem Allgäu hatte, erfährt man in diesem Buch. Storls Erinnerungen an seinen Lehrmeister führen in die Welt der Bauern, des traditionellen Landvolkes, dessen Wissen über den Umgang mit Tieren und Pflanzen uralt ist. Ihr Leben war geprägt von der unsichtbaren energetischen (ätherischen), seelischen und spirituellen Umwelt. Und in dieser Welt lebte der »Bauernphilosoph« Hermes. In den 1950er-Jahren vermochte er Bäuerinnen und Bauern von der biodynamischen Landwirtschaft zu überzeugen, auf die viele der heutigen Demeter-Betriebe zurückgehen. Dass es in der Schweiz gegenwärtig über 7000 Bio-Höfe gibt, ist zum Teil diesem fast vergessenen Pionier zu verdanken. Ein Buch über eine Zeit des Aufbruchs und eine herausragende Persönlichkeit, die für das Leben des berühmten Autors Storl prägend war.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Auf Streifzügen durch den farbenfrohen Herbstwald finden Kinder ganz besondere Schätze der Natur. Mit Karoline Lawsons zweitem Buch bleibt es aber nicht dabei: Aus Nüssen, Zapfen, Blättern und Beeren werden persönliche Kunstwerke, die viel Freude bereiten. Lawson präsentiert unkomplizierte Bastelideen für Herbst und Winter, zeigt, welche Werkzeuge und Materialien benötigt werden und was beim Sammeln und Aufbewahren wichtig ist. Sie stellt Vorlagen bereit, die Kinder, Eltern, Lehrerinnen und Betreuer vielfach nutzen können. Aus Naturmaterialien wie den Flugsamen des Ahorns und den stacheligen Kugeln der Kastanie entstehen Objekte wie Blätterkronen, Nusskettchen und Eichelrehe. Kreative Bastlerinnen und Bastler finden in diesem liebevoll gestalteten Buch wundervolle Ideen, um noch lange vom Spaziergang am Waldrand zu zehren. Für Kinder ab 5 Jahren.Brockhaus Kommission, Kreidlerstraße 9, 70806 Kornwestheim 160 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Auf Streifzügen durch den farbenfrohen Herbstwald finden Kinder ganz besondere Schätze der Natur. Mit Karoline Lawsons zweitem Buch bleibt es aber nicht dabei: Aus Nüssen, Zapfen, Blättern und Beeren werden persönliche Kunstwerke, die viel Freude bereiten. Lawson präsentiert unkomplizierte Bastelideen für Herbst und Winter, zeigt, welche Werkzeuge und Materialien benötigt werden und was beim Sammeln und Aufbewahren wichtig ist. Sie stellt Vorlagen bereit, die Kinder, Eltern, Lehrerinnen und Betreuer vielfach nutzen können. Aus Naturmaterialien wie den Flugsamen des Ahorns und den stacheligen Kugeln der Kastanie entstehen Objekte wie Blätterkronen, Nusskettchen und Eichelrehe. Kreative Bastlerinnen und Bastler finden in diesem liebevoll gestalteten Buch wundervolle Ideen, um noch lange vom Spaziergang am Waldrand zu zehren. Für Kinder ab 5 Jahren.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Ein Backbuch mit unaufgeregten und unkomplizierten Rezepten, die so gut gelingen, dass man entspannt und ohne Schweißperlen auf der Stirn backen kann. Nadja Zimmermann alias LouMalou, bekannt aus ihrer Zeit als Radio- und Fernsehmoderatorin, ist heute Autorin und Betreiberin eines erfolgreichen Blogs. Als viel beschäftigte zweifache Mutter weiß sie, wie's geht: Sie backt Kleinigkeiten zum Mitnehmen, Gebäck fürs Frühstück, Leckereien für Zwischendurch und auch aufwendigere Backwaren, die alle begeistern. Von Muffins und Mandelstangen über Vanilleplunder und Blechkuchen bis zu Cheesecake und No-Bake-Rezepten ist alles dabei, was es braucht, um Groß und Klein glücklich zu machen. Ein Kapitel mit Blitzrezepten hilft, wenn es einmal ganz schnell gehen muss. Vegane Backalternativen sowie Rezepte mit besonders viel gesunden Zutaten und weniger Zucker sorgen für unbeschwerten Genuss.Brockhaus Kommission, Kreidlerstraße 9, 70806 Kornwestheim 151 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Ein Backbuch mit unaufgeregten und unkomplizierten Rezepten, die so gut gelingen, dass man entspannt und ohne Schweißperlen auf der Stirn backen kann. Nadja Zimmermann alias LouMalou, bekannt aus ihrer Zeit als Radio- und Fernsehmoderatorin, ist heute Autorin und Betreiberin eines erfolgreichen Blogs. Als viel beschäftigte zweifache Mutter weiß sie, wie's geht: Sie backt Kleinigkeiten zum Mitnehmen, Gebäck fürs Frühstück, Leckereien für Zwischendurch und auch aufwendigere Backwaren, die alle begeistern. Von Muffins und Mandelstangen über Vanilleplunder und Blechkuchen bis zu Cheesecake und No-Bake-Rezepten ist alles dabei, was es braucht, um Groß und Klein glücklich zu machen. Ein Kapitel mit Blitzrezepten hilft, wenn es einmal ganz schnell gehen muss. Vegane Backalternativen sowie Rezepte mit besonders viel gesunden Zutaten und weniger Zucker sorgen für unbeschwerten Genuss.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Karin Kaufmann, Küchenmeisterin und Lebensmittelhandwerkerin aus dem Bregenzerwald, öffnet ihr privates Rezeptbuch. Ihre Kreationen zeichnen sich durch eine weltoffene Bodenständigkeit aus und machen es leicht, markt- und gartenfrisch im Kreislauf der Jahreszeiten zu kochen. Der Luxus einer guten Mahlzeit im Alltag, Geschenke aus der Küche, die Verlängerung des Urlaubs mit kulinarischen Erinnerungen oder ein traditionell über dem Holzfeuer zubereitetes Gericht sowie die herzerwärmende Kraft der Rituale beim Essen sind Ausdruck von Lebensfreude und Wertschätzung. Geradlinig rezeptierteGerichte, regional erhältliche Zutaten, die verschwendungsarm und schnörkellos zubereitet werden, sowie der gekonnte Einsatz von Gewürzen sind das Markenzeichen der Autorin; immer mit dem einen raffinierten Detail, das bewährte und klassische Rezepte zu Frau Kaufmanns eigenen Kreationen macht.Brockhaus Kommission, Kreidlerstraße 9, 70806 Kornwestheim 253 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Pilze haben etwas Geheimnisvolles. Martina Meier und Gerry Amstutz haben sich aufgemacht, die Schönheit dieser wundersamen Gewächse und ihre geschmacklichen Möglichkeiten auszuloten. Kreativkoch Maurice Maggi hat nach Jahreszeiten sortierte vegetarische und vegane Rezepte dazu komponiert, die mit wilden oder kultivierten Pilzen zubereitet werden können. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Austernseitling-Pfirsich-Spieß oder einem Waldpilz-Risotto mit Heidelbeeren Mit dem kompakten Fachwissen der Pilzexpertin Marionna Schlatter und biologischen Hintergründen von Franziska Witschi wird dieses Buch zu einer vielschichtigen Hommage an den Pilz.AT Verlag Deutschland, c/o Liberté Buchservice GmbH, Fruchthof, Gotzinger Strasse 52b, 81371 München 191 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Karin Kaufmann, Küchenmeisterin und Lebensmittelhandwerkerin aus dem Bregenzerwald, öffnet ihr privates Rezeptbuch. Ihre Kreationen zeichnen sich durch eine weltoffene Bodenständigkeit aus und machen es leicht, markt- und gartenfrisch im Kreislauf der Jahreszeiten zu kochen. Der Luxus einer guten Mahlzeit im Alltag, Geschenke aus der Küche, die Verlängerung des Urlaubs mit kulinarischen Erinnerungen oder ein traditionell über dem Holzfeuer zubereitetes Gericht sowie die herzerwärmende Kraft der Rituale beim Essen sind Ausdruck von Lebensfreude und Wertschätzung. Geradlinig rezeptierte Gerichte, regional erhältliche Zutaten, die verschwendungsarm und schnörkellos zubereitet werden, sowie der gekonnte Einsatz von Gewürzen sind das Markenzeichen der Autorin; immer mit dem einen raffinierten Detail, das bewährte und klassische Rezepte zu Frau Kaufmanns eigenen Kreationen macht.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Pilze haben etwas Geheimnisvolles. Martina Meier und Gerry Amstutz haben sich aufgemacht, die Schönheit dieser wundersamen Gewächse und ihre geschmacklichen Möglichkeiten auszuloten. Kreativkoch Maurice Maggi hat nach Jahreszeiten sortierte vegetarische und vegane Rezepte dazu komponiert, die mit wilden oder kultivierten Pilzen zubereitet werden können. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Austernseitling-Pfirsich-Spieß oder einem Waldpilz-Risotto mit Heidelbeeren Mit dem kompakten Fachwissen der Pilzexpertin Marionna Schlatter und biologischen Hintergründen von Franziska Witschi wird dieses Buch zu einer vielschichtigen Hommage an den Pilz.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Mit »Lost in the Alps« hat das elfköpfige Kollektiv frischen Wind in die Schweizer Bergwelt gebracht - mit großem Erfolg. Nun sind die »Alpinisten« dem Ruf der Berge erneut gefolgt. Mit ihrer spektakulären Outdoor-Fotografie erkunden die »jungen Wilden« gewaltige Landschaften, wo man sich als Mensch wunderbar klein fühlt. Sie geben Fotografietipps und berichten von ihren Erlebnissen und Höhepunkten in den Schweizer Alpen. Die über 60 Wanderungen - darunter auch einige anspruchsvolle Touren - sind mit praktischen Angaben sowie übersichtlichem Kartenmaterial versehen und führen zu versteckten Bergseen, einladenden Hütten und Gipfeln mit grandiosen Aussichten. In diesem Buch steuern Freundinnen und Freunde aus der wachsenden Community ihre Lieblingswanderung in den Schweizer Bergen bei. Ein Genuss fürs Auge, der die Lust auf Abenteuer weckt.AT Verlag Deutschland, c/o Liberté Buchservice GmbH, Fruchthof, Gotzinger Strasse 52b, 81371 München 311 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Reis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, und die kulinarische Erfindungskraft, die dieses Korn auslöst, kennt keine Grenzen. Auf ausgedehnten Reisen und nach jahrelangen Recherchen hat Sri Owen mehr als 140 Rezepte zusammengetragen für Biryanis, Risottos, Pilaws und Paellas aus Indonesien, Thailand, Japan, Korea, Russland, Afghanistan, Spanien, Italien, Brasilien und darüber hinaus. »Das Reis-Buch« erschien 1993 zum ersten Mal und wurde schnell zu einem Klassiker. Die überarbeitete Ausgabe präsentiert sich nun in einem prächtigen neuen Gewand, mit einem Vorwort von Bee Wilson und einer umfassend aktualisierten kulturgeschichtlichen Einführung zum Thema Reis. Die leckeren und einfach zuzubereitenden Rezepte werden von prächtigen Fotos begleitet. »Das Reis-Buch« ist ein Standardwerk von fast 400 Seiten, ein Muss für jede Küche, jede Köchin, jeden Koch.Brockhaus Kommission, Kreidlerstraße 9, 70806 Kornwestheim 384 pp. Deutsch.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Mit »Lost in the Alps« hat das elfköpfige Kollektiv frischen Wind in die Schweizer Bergwelt gebracht - mit großem Erfolg. Nun sind die »Alpinisten« dem Ruf der Berge erneut gefolgt. Mit ihrer spektakulären Outdoor-Fotografie erkunden die »jungen Wilden« gewaltige Landschaften, wo man sich als Mensch wunderbar klein fühlt. Sie geben Fotografietipps und berichten von ihren Erlebnissen und Höhepunkten in den Schweizer Alpen. Die über 60 Wanderungen - darunter auch einige anspruchsvolle Touren - sind mit praktischen Angaben sowie übersichtlichem Kartenmaterial versehen und führen zu versteckten Bergseen, einladenden Hütten und Gipfeln mit grandiosen Aussichten. In diesem Buch steuern Freundinnen und Freunde aus der wachsenden Community ihre Lieblingswanderung in den Schweizer Bergen bei. Ein Genuss fürs Auge, der die Lust auf Abenteuer weckt.

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Reis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, und die kulinarische Erfindungskraft, die dieses Korn auslöst, kennt keine Grenzen. Auf ausgedehnten Reisen und nach jahrelangen Recherchen hat Sri Owen mehr als 140 Rezepte zusammengetragen für Biryanis, Risottos, Pilaws und Paellas aus Indonesien, Thailand, Japan, Korea, Russland, Afghanistan, Spanien, Italien, Brasilien und darüber hinaus. »Das Reis-Buch« erschien 1993 zum ersten Mal und wurde schnell zu einem Klassiker. Die überarbeitete Ausgabe präsentiert sich nun in einem prächtigen neuen Gewand, mit einem Vorwort von Bee Wilson und einer umfassend aktualisierten kulturgeschichtlichen Einführung zum Thema Reis. Die leckeren und einfach zuzubereitenden Rezepte werden von prächtigen Fotos begleitet. »Das Reis-Buch« ist ein Standardwerk von fast 400 Seiten, ein Muss für jede Küche, jede Köchin, jeden Koch.