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Tree Nuts : Composition, Phytochemicals, and Health Effects
Buch 5 von 6: Nutraceutical Science and TechnologyAnbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Tree Nuts: Composition, Phytochemicals, and Health Effects
Buch 5 von 6: Nutraceutical Science and TechnologyAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 352 pages. 10.00x7.10x0.90 inches. In Stock.
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Tree Nuts : Composition, Phytochemicals, and Health Effects
Buch 5 von 6: Nutraceutical Science and TechnologySprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Dez 2008, 2008
ISBN 10: 0849337356 ISBN 13: 9780849337352
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Nuts have been long perceived as a high-fat, high-calorie food, best avoided or consumed in moderation. However, research is showing that tree nuts are cholesterol-free and contain unsaturated fats which can help lower the risk of heart disease. Nuts also provide essential nutrients such as magnesium, chromium, zinc, and manganese. Like all plant foods they are high in fiber and phytochemicals. This book examines ten popular tree nuts and describes each nut's compositional characteristics, lipid characteristics, effects of consumption on serum lipid profiles, as well as their phytochemicals and role disease prevention. In addition the book covers allergens and uses for non-edible parts.
