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Libro vintage in-16°, brossura con 170 pagg, Milano, 2005. Manualistica. Dalla quarta di copertina: "Il colesterolo è diventato ormai una star. Al centro di dibattiti, di conversazioni, di articoli giornalistici, chi di noi non conosce almeno una persona che, pur curando la propria alimentazione, ha livelli alti di colesterolo?". Traduzione di Susanna Sinigaglia. Prima edizione. Figure in nero all'interno del testo.