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Verlag: Quedlinburg und Leipzig, Gottfr. Basse 1838., 1838
Anbieter: Antiquariat Löcker, Wien, Österreich
Horn/Arndt 523/524; Weiss 2541. - Enthaltend: gründliche und allgemein verständliche Anweisungen, alle Arten von Speisen, als: Suppen, Gemüse, Saucen, Ragouts, Mehl-, Milch- und Eierspeisen, Fische, Braten, Salate, Gelées, Pasteten, Kuchen und anderes Backwerk, Getränke etc. in sehr kurzer Zeit und schmackhaft bereiten zu lernen. Nebst Küchenzetteln und Belehrungen über Anordnung der Tafeln, Tranchiren etc. Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen und Köchinnen. Nach vieljährigen Erfahrungen bearbeitet. - Nach Zenker, aber mit Davidis, Meixner und Scheibler eines der wichtigen deutschsprachigen Kochbücher des 19. Jahrhunderts. XIV, (2) 247 (1) S., 2 lithogr. Tafeln. Ppbd d. Zt., Rückenbezug fehlt z.T., durchgeh. leicht gebräunt.
Verlag: Quedlinburg, Leipzig, Basse., 1841
Anbieter: Antiquariat Haufe & Lutz, Karlsruhe, BW, Deutschland
8., verb. Aufl. 8°. XIV, 256 S. mit 2 lithogr. Tafeln. Pbd. d. Zt. mit lithogr. Rückenschild. Horn/Arndt 523 f. Weiss 2541. - Die Tafeln mit Anweisungen zum Tranchieren und Tafelanordnungen. - Einband berieben u. bestoßen, stellenweise braunfleckig und gebräunt, gutes Exemplar. Sprache: deutsch.
Verlag: Quedlinburg und Leipzig, Gottfr. Basse, 1836
Anbieter: Antiquariat Ehbrecht - Preis inkl. MwSt., Ilsede, Deutschland
Buch
gebundene Ausgabe. 4. verbesserte Auflage. 8°, XIV, 249 Seiten mit 2 lithographierte Tafeln, betitelter Original-Pappeinband der Zeit - Einband ber. und best., Rücken mit kleiner Fehlstelle und einige Notizen auf dem Vortitelblatt sonst guter Zustand - 1836. c46568 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200.
Verlag: Quedlinburg und Leipzig, Gottfr. Basse, 1836
Anbieter: Fachbuchhandlung H. Sauermann, Radebeul, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
256 S. Mit Abb. Kl. 8°. Pb. Stärker berieben, bestoßen, minimal stockfleckig.
Verlag: Quedlinburg, Leipzig, Basse., 1836
Anbieter: Aegis Buch- und Kunstantiquariat, Laichingen, Deutschland
4., verb. Aufl. kl.8°. XIV, 256 S. mit 2 lithogr. Tafeln Marmor. Original-Pappband. (Widmung v. alter Hand a. Vors., gering fl., mittig kl. Wurmgang, insgesamt gut). Beigefügt: 1 handgeschriebenes Rezept.
Verlag: Quedlinburg, Leipzig Basse, 1841
Anbieter: Antiquariat Dr. Rainer Minx, Bücherstadt, Zeuthen, Deutschland
Buch
8°, Ppd. der Zeit, 8. verb. Aufl.;. 256 S. mit Abb., Einb. etwas abgegriffen, Ecken bestossen, Papier altersbed. gebräunt, teilw. leicht fleckig, ohne Einträge Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
Verlag: Quedlinburg / Leipzig: Basse, 1840
Anbieter: Antiquariat Wilder - Preise inkl. MwSt., Salzhemmendorf, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Buch
Zustand: Gut. 7., verb. Aufl. XIV S., (1) Bl., 256 S., 2 Taf., 18,5 cm x 11 cm. Ppbd. der Zeit mit marmoriertem Deckelbezug, Einband stärker beschabt u. an den Ecken bestossen, durchweg mäßig bis stärker stockfleckig, ansonsten guter Zustand. Unzugeordnet Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200.
Verlag: Quedlinburg und Leipzig, Druck und Verlag von Gotfr. Basse, 1836
Anbieter: St. Jürgen Antiquariat, Lübeck, Deutschland
Buch
Zustand: Gut. Vierte, verbesserte Auflage. XIV, 256 S. 2 lithographierte Tafeln. ( fachmännische Nachbindung von alter Hand, Titelblatt mit 1/3 Fehlstelle im oberen Teil mit Textverlust des Haupttitels bis "Anweisungen" Fehlstelle des Vorsatzblattes und der ersten Seite - ohne Textverlust-, Fehlstellen jeweils hinterlegt. Papier braunfleckig, Besitzervermerke von 1842, 1845 und 1877 auf den Vorsätzen) (Weiss 2541 gibt 249 S. für die 4. Aufl. an, hier 256 S. ) Ich versende mit der Deutschen Post (Büchersendung) und der DHL (Pakete). Die Lieferzeit ist abhängig von der Versandart und beträgt innerhalb Deutschlands 3-5 Tage, in der EU 5 - 14 Tage. Sprache: Deutsch.