Pigmented cereals millets bioactive (5 Ergebnisse)
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Gebunden. Zustand: New. KlappentextThis book presents a comprehensive overview of the bioactive potential, food applications, and health benefits of coloured cereal grains for researchers carrying out innovative studies.
Pigmented Cereals and Millets: Bioactive Profile and Food Applications
Bangar, Sneh Punia (Editor)/ Maqsood, Sajid (Editor)/ Siroha, Anil Kumar (Editor)
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Hardcover. Zustand: Brand New. 420 pages. 9.21x6.14x1.20 inches. In Stock.
