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Verlag: Leipzig, Curt Kabitzsch., 1926
Anbieter: Augusta-Antiquariat GbR, Diedorf OT Biburg, Deutschland
2., verbesserte Auflage. 16,5x10,5 cm. VIII, 144 S., 4 Bll. Anzeigen. Hardcover. Grüner Leinenband mit schwarzem Titeldruck. Etwas randgebräunt. Deckel etwas gebogen, vor allem R-Deckel. Kein SU. Innen leicht gebräunt, durchgehend immer wieder seitliche Anstreichungen, meist mit Bleistift. Kl. Besitzstempel a. d Titelseite. Sonst sauber. Durchschossenes Exemplar (= nach jeder Textseite folgt eine leere, weiße Seite für Notizen). Diese sind alle unbeschriftet.
Verlag: Verlag der Jos. Kösel schen Buchhandlung, 1912
Anbieter: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, Deutschland
Buch
Originalleinen, OSU, 144 Seiten, 1. Auflage, mit Abbildungen im Text, geringe Gebrauchsspuren an Einband und Block, Namensstempel auf dem OSU Stichworte: Kochbücher Deutsch 300g.
Verlag: Berlin Urban & Schwarzenberg, 1931
Anbieter: Antiquariat Dr. Rainer Minx, Bücherstadt, Zeuthen, Deutschland
Buch
Gr.-8°, priv. HLwd., 1046 S. mit 295 Abb. im Text, Einb. gering randbest., gutes Expl. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2550.
Erscheinungsdatum: 1874
Anbieter: Windau Antiquariat, Piltene, Lettland
Seperatabdruck aus der Wiener Weltausstellung Vieweg Verl. Braunschweig 1874, 198 S., über: Mehlwaren ,Zuckerprodukte Schokolade und Kaffeesurrogate, Wein Bier und andere gegorene Flüssigkeiten, Konserven, Extrakte und Fleischwaren getrocknete FrüchteTabak und Tabakfabrikate, OHalbleder, etwas berieben sonst sehr gut erhalten Da die Bücher aus Lettland verschickt werden, beträgt die Versandkostenpauschale unabhängig der Menge 6 EUR bis 30 kg nach Deutschland und 12 EUR innerhalb der EU-Länder!.
Anbieter: Antiquariat ARS LIBRI, Andreas Lutz, Windeck, Deutschland
Leipzig / Wien, Franz Deuticke Verlag 1926. XV, 463 S. m.29 in den Text gedruckten Abbildungen, 10 Tabellen u. einem farbigen Pilzmerkblatt (in Chromolithographie). Orig. Halbleinen, Gr.8°. Ecken etwas gestaucht u. beschabt, sonst gutes Expl.
Verlag: Berlin, 1882
Anbieter: Antiquariat Steffen Völkel GmbH, Seubersdorf, Deutschland
Buch
Halbleinen der Zeit. -- VIII, 163 Seiten. -- Einband leicht berieben, sonst gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
Verlag: Verlag Von Julius Springer, Berlin, 1918
Anbieter: Antiquariat Tröger, Lörrach, Deutschland
Buch
Halbleinen - Pappeinband. Zustand: Guter Zustand. Zustand des Schutzumschlags: Kein Schutzumschlag. Vierte, Vollständig Umgearbeitete Auflag. XX, 1120 seiten mit 314 abbildungen im text und 6 lithographischen tafeln; schöner halbleineneinband mit rückentitel in gold; gutes und sauberes exemplar; 2,5 kg versandgewicht - 7 euro versandkosten;
Verlag: Manuldruck 1921 (Nachdruck der Ausgabe bei Julius Springer, Berlin, 1903)., 1921
Anbieter: Antiquariat libretto Verena Wiesehöfer, Ahlen, NRW, Deutschland
Buch
XVIII, 1535 S., 2 Bl. Verlagsanzeigen. ".Die Nahrungs- und Genussmittel werden nämlich wie alle Handelsartikel, nach denen die Nachfrage groß ist, in der gewissenlosesten und gröblichsten Weise verfälscht. Dieser Unfug hat in den letzten Jahren einen solchen Umfang angenommen, daß die deutsche Reichsregierung sogar Veranlassung genommen hat, demselben durch besondere Gesetze Schranken zu setzen. ." (Aus der Vorrede zur ersten Auflage von 1879) - Inhalt u.a.: Thierische Nahrungs- u. Genussmittel (Fleisch u. Fleischwaaren, Nährmittel, Eier, Milch, Molkerei-Erzeugnisse u. Abfälle); Pflanzliche (Cerealien, Leguminosen, Ölsamen, Mehle, Backwaaren, Wurzelgewächse, Gemüse, Pilze u. Beerenfrüchte, Zucker- und Zuckerwaaren, Gewürze, alkaloidhaltige Genussmittel, Tabak; Alkoholische Getränke (Bier, Wein, Obst- u. Beerenweine, Branntweine, Essig). - Einband etw. berieben, hinten etw. fl., Ecken u. Kanten bestoßen, stellenw. m. Materialabrieb. Rückenenden gering bestoßen. Schnitt angestaubt. Auf dem Titelbl. unten ein Firmenstempel. Innen 2 Bl. m. Knickfalte u. kl. Randeinriß, sonst gut, insgesamt ein schönes Exemplar. Im Inhaltsverzeichnis verschiedene Weinsorten m. Kugelschreiber unterstrichen.- Außerdem vorhanden: Bd. II: Gewinnung, Beschaffenheit u. Zusammensetzung; III. Bd. 1. Teil: Allgemeine Untersuchungsverfahren; III. Band 3. Teil: Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel u. ähnliche Mittel, s. separate Beschreibungen. H/B7 - Please ask for detailed information in English / Demandez des détails en francais s.v.p. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2500 Gr.-8°, Orig. Halbln. m. goldgepr. RT, Leinenecken. Vierte (4.), verbesserte Auflage, bearb. von Dr. A. Bömer.
Verlag: Berlin: Julius Springer,, 1920
Anbieter: Antiquariat libretto Verena Wiesehöfer, Ahlen, NRW, Deutschland
Buch
Fünfte (5.), umgearbeitete Auflage. XXV, 932 S., 1 Bl. Verlagsanzeigen. - Einband gering berieben, vorne ein langer, schmaler Feuchtigkeitsfleck. Ecken, Kanten u. Rückenenden etw. bestoßen, Schnitt stärker stockfleckig. - Innen gelegentl. gering stockfl. u, Rostspuren durch Klammerheftung. Insgesamt gut erhalten. - Außerdem vorhanden: Bd. I: Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel; III. Bd. 1. Teil: Allgemeine Untersuchungsverfahren; III. Band 3. Teil: Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel u. ähnliche Mittel, s. separate Beschreibungen. H/B7 - Please ask for detailed information in English / Demandez des détails en francais s.v.p. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700 Gr.-8°, Orig. Halbln. m. goldgepr. RT, Leinenecken.
Verlag: Zweiter anastatischer Neudruck 1920 (der Ausgabe bei Julius Springer, Berlin, von 1910)., 1920
Anbieter: Antiquariat libretto Verena Wiesehöfer, Ahlen, NRW, Deutschland
Buch
XIV, 772 S., 2 Bl. Verlagsanzeigen. Mit 405 in den Text gedruckten Abbildungen. - Einband gering berieben, Ecken, Kanten u. Rückenenden bestoßen, unten u. am Längsrand m.etw. Materialabrieb. Auf dem Titelbl. unten ein Firmenstempel. Klammerheftung gelegentl. rostig. Insgesamt gut erhalten. - Außerdem vorhanden: Bd. I: Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel; Bd. II: Gewinnung, Beschaffenheit u. Zusammensetzung; III. Band 3. Teil: Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel u. ähnliche Mittel, s. separate Beschreibungen. H/B7 - Please ask for detailed information in English / Demandez des détails en francais s.v.p. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1600 Gr.-8°, Orig. Halbln. m. goldgepr. RT, Leinenecken. Vierte, vollständig umgearbeitete Auflage.
Verlag: Berlin: Julius Springer,, 1918
Anbieter: Antiquariat libretto Verena Wiesehöfer, Ahlen, NRW, Deutschland
Buch
XX, 1120 S., Mit 314 Abbildungen im Text u. 6 lithographischen Tafeln. Inhalt u.a.: Gewürze (von Samen, von Früchten); Alkaloidhaltige Genußmittel (Kaffee, Kaffee-Ersatzstoffe); Kolanuß; Tee u. Ersatzmittel, Verfälschungen; Kakao; Tabak; Alkoholische Getränke; Essig u. Essigessenz; Trinkwasser; Luft; Gebrauchsgegenstände (aus Metall, Ton, Steingut, Kautschuk), Farben, Seife, Papier, Gespinste u. Gewebe, Petroleum; Zündwaren u. Zündhölzer; Geheimmittel; Wein. - Einband gering berieben, vorne einige kl. Flecken., Ecken, Kanten u. Rückenenden gering bestoßen. Innen gut, insgesamt gut erhalten. - Außerdem vorhanden: Bd. I: Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel; Bd. II: Gewinnung, Beschaffenheit u. Zusammensetzung; III. Band 1. Teil: Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen, Allgemeine Untersuchungsverfahren. S. separate Beschreibungen. H/B7 - Please ask for detailed information in English / Demandez des détails en francais s.v.p. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2300 Gr.-8°, Orig. Halbln. m. goldgepr. RT, Leinenecken. Vierte, vollständig umgearbeitete Auflage.
Verlag: Berlin: Julius Springer,, 1914
Anbieter: Antiquariat libretto Verena Wiesehöfer, Ahlen, NRW, Deutschland
Buch
XXXV, 972 S., 4 Bl. Verlagsanzeigen. Mit 260 Abbildungen im Text u. auf 14 lithogr. Tafeln. - Einband gering berieben, Ecken ger. bestoßen, Rücken stark aufgehellt, Material an Kanten u. Enden brüchig u. stellenw. etwas vom Falz gelöst. Rückenenden etw. bestoßen. Auf dem zweiten Titelbl. unten zwei alte Stempel einer Universität. Insgesamt gut erhalten. - Außerdem vorhanden: Bd. I: Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel; Bd. II: Gewinnung, Beschaffenheit u. Zusammensetzung; III. Band 1. Teil: Allgemeine Untersuchungsverfahren. III. Band 3. Teil: Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel u. ähnliche Mittel, s. separate Beschreibungen. H/B7 - Please ask for detailed information in English / Demandez des détails en francais s.v.p. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2200 Gr.-8°, Orig. Halbldr. m. goldgepr. RT auf braunem Schild. Vierte, vollständig umgearbeitete Auflage.
Verlag: Herford, Nicolaische Verlagsbuchhandlung,, 1966
Anbieter: Fabula Antiquariat, Haren, NI, Deutschland
Erstausgabe
broschiert. 8°, 199 S.; Mit einem Geleitwort von Prof. Dr. H. Kraut; Manualia Nicolai - Hg. Prof. Dr. Dr. Schenck; Bezahlung per PayPal möglich, we accept PayPal, Einb. ger. beschabt u. ger. bestoßen u. angeschmutzt, fingerspurig, Schnitte angeschmutzt, altersbed. Bräunungen, ger. Gebr.sp.,
Verlag: Herford, Nicolaische Verlagsbuchhandlung, 1966
Anbieter: Das Buchregal GmbH, Ginsheim-Gustavsburg, HE, Deutschland
Buch
Zustand: Gut. Broschur, 199 Seiten Versicherter Versand mit DHL als versichertes Paket, sauberes, gut erhaltenes Exemplar, kaum Gebrauchsspuren, ____Zustand siehe Bilder; weitere Bilder/Infos gern auf Anfrage____Die von uns Angebotenen Bücher kommen aus Nichtraucherhashalten und sind, wenn nicht anders beschrieben, mit normalen Gebrauchsspuren____ Versicherter Versand mit Sendungsnummer Ihr Buchregal Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300.
Verlag: G. J. Main zschen Buchhandlung. Wien., 1872
Buch
Zustand: Gut. VIII; 138 S. Seiten durchgehend leicht gebr. u. leicht stockfl. Buchschnitt leicht gebr. Auszug aus dem Inhalt: Anleitung zum richtigen Erkennen und Prüfen der wichtigsten im Handel vorkommenden Nahrungsmittel, Genussmittel und Gewürze mit Hilfe des Mikroskops. Zum allgemeinen sowie zum speciellen Gebrauche für Apotheker, Droguisten, Sanitätsbeamte, Industrielle etc. mit gedruckter Widmung auf der Dritten Seite. deu B16-01-05A|20 a|881CB Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 444 23 x 15,5 cm. Kart. m. Rvg. Vorderseite leicht angest.
Verlag: Verlag von Max Brunnemann, Kassel, 1894
Anbieter: AMSELBEIN - Antiquariat und Neubuch, Bad Fischau - Brunn, Österreich
Buch
Pappband. Zustand: Akzeptabel. Gemeinfasslich dargestellt, mit zwei farbigen Tafeln Einband berieben und fleckig. Vereinzelte Textpassagen mit Strich am Seitenrand markiert.
Verlag: Verlag Von Julius Springer, Berlin, 1918
Anbieter: suspiratio - online bücherstube, Basel, Schweiz
Buch
Hardcover. Zustand: Gut. 1120 seiten mit 314 abbildungen im text und 6 lithographischen tafeln, guter Zustand.
Verlag: Verlag Von Julius Springer, Berlin, 1918
Anbieter: suspiratio - online bücherstube, Basel, Schweiz
Buch
Hardcover. Zustand: Gut. 772 S., mit 405 Abb, guter Zustand.
Verlag: Berlin, Verlag von Julius Springer, 1905, 1905
ISBN 10: 349916843XISBN 13: 9783499168437
Anbieter: Antiquariat Zinnober, Berlin, Deutschland
Buch
Halbleder mit Lederecken, 8°, 599 S., 2., gänzlich umgearbeitete und unter Mitwirkung A. L. Wintons vermehrte Auflage, mit 599 Figuren. Rücken etwas berieben und unten ein Aufkleber, Bibliotheksstempel und Eintragungen auf dem Titelblatt, sonst guter Zustand.
Anbieter: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Buch
Ihre Herstellung, ihre Zusammenstellung, und Beschaffenheit, ihre Verfälschung und deren Nachweisung. 2. sehr verbesserte Auflg., Springer, Berlin, 1883. 820 S. mit 171 in den Text gedruckten Holzschnitten. Ln---Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, Bd. 2 750 Gramm.
Verlag: Urban & Schwarzenberg, 1925
Anbieter: biblion2, Obersulm, Deutschland
Zustand: good. Gebundene Ausgabe. Zustandsangabe altersgemäß. Sofortversand aus Deutschland. Artikel wiegt ueber 1000g. Schnitt verfärbt. Einband verfärbt. Altersgemäßer Zustand. 736 Seiten. Einband mit leichten Gebrauchsspuren, Vorsatz gebrochen, Schnitt stockfleckig, wenige Anstreichungen/Notizen, einige Seiten stockfleckig.
Verlag: Leipzig, Verlagsbuchhandlung von J. J. Weber, 1887, 1887
Anbieter: Buchfink Das fahrende Antiquariat, Brugg, AG, Schweiz
Halbleder, gebunden; dunkelrot/braun marmoriertes Überzugspapier, goldgeprägter, ornamental verzierter Rücken / Anz. Seiten: 1028 / 18 x 24,2 cm / mit 3 (von 5) Farbendrucktafeln und 734 Abbildungen im Text / Zustand: gut, mässige Gebrauchsspuren; Einband berieben, Kanten beschabt, Papier leicht bis mässig stockfleckig, Rücken eingerissen, ein Teil der Seiten etwas knickspurig Sprache: de.
Verlag: Urban & Schwarzenberg, Berlin Wien, 1930
Anbieter: Antiquariat Clement, Bonn, Deutschland
Erstausgabe
Zustand: 0. Handbuch der biologischen Arbeitsmethoden - Hrsg. Dr. Emil Abderhalden. Abt. IV, Angewandte chemische und physikalische Methoden, Teil 14, Hefte 1 - 4 in vier Büchern, komplett. Sehr solide, professionelle Halbleinen-Hartkarton-Einbände mit guten Bindungen, O.-Broschuren montiert. Buchblöcke materiell gut, durchgehend sauber, in klarer, lateinischer Schrift, auf hochwertigem Glanzpapier gedruckt, XIV, S. 1 - 400 mit 53 Textabbildungen, S. 401 - 720 mit 33 Textfiguren, S. 721 - 1034 mit 209 Abbildungen und S. 1035 - 1278 mit Generalregister, Tabellen und Rechenbuch für Nahrungsmittelchemiker. Auch mit Beschreibungen und Abbildungen der angewandten Geräte und Instrumente. Nur als Paket. +++ 17 x 23,5 cm. 3 kg. +++ Stichwörter: CHEMIE NAHRUNGSMITTEL NAHRUNGSMITTELCHEMIE GENUSSMITTELCHEMIE BIOLOGIE ERNÄHRUNSKUNDE PHARMAZIE INSTRUMENTENKUNDE INSTRUMENT Gewicht in Gramm: 3000 Erstausgabe Halbleinenbände Solide Und Ordentlich.
Verlag: Berlin, Heuser, /1892., 1890
Anbieter: Antiquariat Andreas Moser, Inh. W.Klügel, Wien, Österreich
Buch
XXIV, 605 SS., 1 Bl.; VII, IV, 290 SS., 1 Bl. Hln.bd.d.Zt. mit Rt. Mit umfangreichen Registern. - Namensstempel a.d. Titelblatt, ansonsten ordentliches Exemplar.
Verlag: Leipzig, J.J. Weber, 1887
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, Altenmarkt, BAY, Deutschland
Buch Erstausgabe
Originalhalbleinenbände.26 cm. Zustand: Sehr gut. ERSTAUSGABE. Mit 5 Farbendrucktafeln u. 734 in den Text gedruckten Abbildungen. VIII , 1028 Seiten. Nur die Einbände mit leichten Gebrauchsspuren. Kaum mehr sichtbarer kleiner Stempel auf der Titelseite, die Seiten papierbedingt gebräunt. Sonst SEHR gutes Exemplar der ERSTAUSGAB in ZWEI Bänden. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200.
Verlag: Springer, Berlin, 1909
Anbieter: Antiquariat Friederichsen, Hamburg, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
( = Beilage zur Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel sowie der Gebrauchsgegenstände ) IV, 576 Seiten, goldgeprägter Hldr der Zeit, 8°. Inhalt u.a. betreffend Gesetze und Verordnungen zu: Fleisch- und Fleischwaren / Butter, Speisefette, Öle / Zucker, Zuckerwaren und künstliche Süßstoffe / Honig / Wurzelgewächse, Gemüse und sonstige pflanzliche Nahrungsmittel / Kaffee, Kakao, Tee / Wein / Bier / Spirituosen, Essig / Trink- und Gebrauchswasser / Farben / Töpfer- und Emailwaren. // Rechtsprechung zu: Fleisch- und Fleischwaren / Milch und Käse / Butter, Speisefette und Öle / Mehle und Backwaren / Honig / Marmeladen und Fruchtsäfte / Gewürze / Wein / Spirituosen und Essig / Konservierungsmittel / Metallgeräte, Spielwaren // Gutachten von Behörden, wissenschaftlichen Körperschaften etc. Einband etwas fleckig, etwas ausgeblichen, Bibliotheksmarke auf dem schmalen Einbandrücken. Innen Bibliotheksstempel und -vermerke, erste 20 Seiten gering wasserrandig, sonst guter Zustand. ( Gewicht 1100 Gramm ) ( Pic erhältlich / webimage available ).