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moveable feasts history science von mcnamee gregory (8 Ergebnisse)
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Moveable Feasts: The History, Science, and Lore of Food
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Moveable Feasts: The History, Science, and Lore of Food
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Moveable Feasts : The History, Science, and Lore of Food
Verlag: University of Nebraska Press, 2008
ISBN 10: 0803216327 ISBN 13: 9780803216327
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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Moveable Feasts : The History, Science, and Lore of Food
Verlag: Bloomsbury Publishing USA, 2006
ISBN 10: 0275989313 ISBN 13: 9780275989316
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Moveable Feasts: The History, Science, and Lore of Food
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Moveable Feasts: The History, Science, and Lore of Food (At Table)
Anbieter: Bestsellersuk, Hereford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 14,15
EUR 13,70 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den Warenkorbpaperback. Zustand: Very Good. Creased Cover. Slight marks to cover and edge of pages. No.1 BESTSELLERS - great prices, friendly customer service â" all orders are dispatched next working day.
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Moveable Feasts : The History, Science, and Lore of Food
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Food has functioned both as a source of continuity and as a subject of adaptation over the course of human history. Onions have been a staple of the European diet since the Paleolithic era; by contrast, the orange is once again being cultivated in large quantities in southern China, where it was originally grown. Other foods remain staples of their original regions as well as of the world diet at large. Still others are now grown in places that would have seemed impossible in the past-bananas in heated greenhouses in Iceland, corn on the fringes of the Gobi Desert, tomatoes on the International Space Station. But how did humans discover how to grow and incorporate these foods into their diet in the first place How were they chosen over competing foods In this charming and frequently surprising compendium, Moveable Feasts gathers revelations from history, anthropology, chemistry, biology, and many other fields and spins them into entertaining tales of discovery while adding more than ninety delicious recipes from various culinary traditions around the world. Among the thirty types of food discussed in the course of this alphabetically arranged work are the apple, the banana, chocolate, coffee, corn, garlic, honey, millet, the olive, the peanut, the pineapple, the plum, rice, the soybean, the tomato, and the watermelon. All the recipes accompanying these diverse food histories have been adapted for re-creation in the modern kitchen.
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Moveable Feasts: The History, Science, And Lore of Food
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 87,75
EUR 11,42 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. new title edition. 216 pages. 9.50x6.50x1.00 inches. In Stock.
