Modeling microbial responses food (8 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press 2004
Serie: Contemporary Food Science, Buch 6 von 12. Buch 6 von 12 - Contemporary Food Science
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press 2003
Serie: Contemporary Food Science, Buch 6 von 12. Buch 6 von 12 - Contemporary Food Science
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press 2003
Serie: Contemporary Food Science, Buch 6 von 12. Buch 6 von 12 - Contemporary Food Science
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press 2003
Serie: Contemporary Food Science, Buch 6 von 12. Buch 6 von 12 - Contemporary Food Science
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Gebunden. Zustand: New. Robin C. McKellar, Xuewen LuThe first state-of-the-art review of this dynamic field in a decade, Modeling Microbial Responses in Foods provides the latest information on techniques in mathematical modeling of microbial growth and survival. The co.
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Dez 2003 2003
Serie: Contemporary Food Science, Buch 6 von 12. Buch 6 von 12 - Contemporary Food Science
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Offers detailed descriptions of non-linear regression fitting, methods, and approaches relevant to 'real world' situations, and extensive applications of predictive models. This book explores important developing areas, including specific applications, challenges in applying models to foods, variabi…lity and uncertainly, and modeling strategies.
