Millets nutritional value processing von chavan (4 Ergebnisse)
- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 23,66
EUR 7,58 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
Zustand: New. pp. 332.
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndienVedams eBooks (P) Ltd
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 47,50
EUR 17,50 VersandVersand von Indien nach USAAnzahl: 3 verfügbar
Hardcover. Zustand: New. 1st Edition. Contents: Preface. 1. Introduction. 2. Barnyard Millet (Echinochloa spp.). 3. Brown Top Millet (Urochloa spp.). 4. Finger Millet (Ragi/Nachani) (Eleusine coracana). 5. Foxtail Millet (Setaria italica). 6. Kodo Millet (Paspalum scrobiculatum). 7. Little Millet (Panicum sumatrense). 8. Maize C…oarse Millet (Zea mays). 9. Pearl Millet (Pennisetum glaucum). 10. Proso Millet (Panicum miliaceum). 11. Rice: Coarse Millet (Oryza sativa). 12. Sorghum: Coarse Millet (Sorghum bicolour L.). 13. Wheat: Coarse Millet (Tritium aestivum). 14. Marketing of Millet Based Food Products. Index. Millets: Nutritional Value and Processing Technology book contain 14 chapters, several food products photographs and health benefits. It also provides extensive information on the nutritional value, chemical composition, processing and health benefits of these foods. In addition, the anti-nutritional factors present in these foods and ways of reducing their health hazards are discussed. The author has described formulations of various popular foods prepared from sorghum and millets and their nutritional composition and quality. This book gives in-depth information about major/coarse millets and minor millets. Sorghum and millets in human nutrition is intended to provide up-to-date scientific and practical information to scientists, government officials, extension workers, university professors and others interested in these food crops.
- Hardcover
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USAPBShop.store US
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 88,11
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
- Hardcover
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes KönigreichPBShop.store UK
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 82,18
EUR 6,85 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
