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Verlag: Rizzoli, Milano, 1980
Anbieter: BACCHETTA GIORGIO - ALFEA RARE BOOKS, Milano, Italien
Erstausgabe
Volume: 1 24x16,5 cm., legatura in piena pelle rossa, titoli impressi in oro sul piatto, e sul dorso con fregi, astuccio con ritratto di Marchesi, pp. 197 (2), 41 illustrazioni a colori, di cui la prima con Marchesi nella cucina del suo ristorante e l'ultima una delle due sale del ristorante, su tavole in carta patinata, fuori testo, con didascalie di ricette già impiattate; prima edizione, in italiano, ottime condizioni, solo l'astuccio è scollato con leggeri segni d'uso. RARO.