manual práctico vinificación conservación vinos von negre françot (7 Ergebnisse)

Tapa Dura. Zustand: Buen estado.

Zustand: Como nuevo. : Este manual práctico ofrece una guía detallada sobre la vinificación y conservación de vinos. Escrito por E. Nègre y P. Françot, proporciona información valiosa sobre las técnicas y procesos involucrados en la producción de vino, desde la selección de la uva hasta el embotellado y almacenamiento. Es una herramienta útil tanto para aficionados como para profesionales del sector vinícola que buscan mejorar sus conocimientos y habilidades en este campo. EAN: 9788471860873 Tipo: Libros Categoría: Tecnología Título: Manual práctico de vinificación y conservación de los vinos Autor: E. Nègre| P. Françot Idioma: es Páginas: 286 Formato: tapa blanda.

. . . 1 Vol. . 306 pp. Cuarto Menor. Tela Editorial. . Buen estado de conservación.

1952 José Monteso. editor Obra premiada por la Oficina Internacional de Vino. Trad. de Herminio de la Llana. 358 p. 22x16 cm. Enc. tela CON sobre. algo rozado. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.(enologia, vinos, vins, viticultura).

Jose Monteso, Barcelona - Buenos Aires, 1952. Tela (SIN sobrecubierta). Estado de conservación: Buen estado general. . 358 pp. 22x16,5 cm. 1a edición. Ilustrado con 138 figs. b/n; representaciones de maquinaria. Contenido: Estudio de la uva, los agentes y el medio que transforman el mosto en V, los envases vinarios, la bodega; trabajos de vinificación generales y específicos de cada V.; cuidados de conservación; Enfermedades de los vinos y alteraciones del gusto; apreciación del valor del V.; Productos especiales y Subproductos.

3ª edición. . 286 páginas.

Segunda edición.- XV.- 306 pgs.- 1 h.- Tela editorial con sobrecubiertas.- Ilustraciones entre texto. .