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Managing Wine Quality: Volume I: Viticulture and Wine Quality (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 237,59
EUR 7,41 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
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Managing Wine Quality: Volume II: Oenology and Wine Quality (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 239,52
EUR 7,41 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
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Managing Wine Quality: Volume II: Oenology and Wine Quality
Verlag: Elsevier Science & Technology|Woodhead Publishing, 2021
ISBN 10: 0081020651 ISBN 13: 9780081020654
Sprache: Englisch
EUR 344,50
EUR 48,99 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. Managing Wine Quality, Volume 2: Oenology and Wine Quality, Second Edition, brings together authoritative contributions from experts across the world s winemaking regions who cover yeasts, fermentation, enzymes, and stabilization, amongst other to.
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Managing Wine Quality: Volume I: Viticulture and Wine Quality
Verlag: Elsevier Science & Technology|Woodhead Publishing, 2021
ISBN 10: 0081020678 ISBN 13: 9780081020678
Sprache: Englisch
EUR 344,50
EUR 48,99 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. Managing Wine Quality, Volume 1: Viticulture and Wine Quality, Second Edition, reviews our current understanding of wine aroma, color, taste and mouthfeel. In addition, it focuses on the measurement of grape and wine properties, the instrumental a.
